Sjansen er at du ikke trenger en unnskyldning for å nyte et fylling med peanøttsmør og honningsmørbrød, men det er fortsatt godt å vite at denne favoritten er fullpakket med ernæringsmessige fordeler. Begynn med fiber og komplett protein, og med en rekke hjerte-sunne fettstoffer og vitamin E, er en peanøttsmør sandwich en nærings-tett valg. Selv om du har lavt kaloriinnhold, kan du likevel imøtekomme kaloriene fra ett jordnøtsmør og honningsmørk i din måltidsplan.
Sunn Hvis Ever-So-Litt Høy
Uansett om du foretrekker jevn eller tyk peanøttsmør, forblir kaloriene det samme: To spiseskjeer peanøttsmør inneholder 188 kalorier. Det er en god kilde til protein og inneholder noen karbohydrater, inkludert fiber og sukker. Disse to makronæringsstoffene står for om lag en tredjedel av de totale kaloriene. Den største mengden kalorier kommer fra 16 gram av totalt fett. Fettinnholdet, som gir 144 kalorier, er høyt nok til å rettferdiggjøre begrensende betjeningsstørrelser, men la det ikke hindre deg i å spise peanøttsmør. Den er fullpakket med sunne umettede fettstoffer som bidrar til lavere kolesterol.
Oh-så-søt, men tom
Honning er ofte sett på som et sunnere alternativ til syltetøy, men de to er nesten identiske når det gjelder kalorier og næringsstoffer. Mengden honning eller syltetøy du vil bruke på en peanøttsmør sandwich er så liten at ingen inneholder noen målbare næringsstoffer. En teskje honning har 21 kalorier, som kommer helt fra sukker. Den samme delen av syltetøy har 18 kalorier. Begge søtningsmidler er fri for fett og natrium.
Gå for kornene
Hele hvete brød og bearbeidet hvitt brød inneholder omtrent samme antall kalorier. To skiver helhvedebrød har 161 kalorier, mens to skiver hvitt brød inneholder 132 kalorier. Hele hvete brød er vel verdt de ytterligere 29 kalorier fordi det leverer tre ganger mer fiber. De fleste amerikanere bruker bare halvparten av deres anbefalte daglige inntak av fiber, noe som er dårlige nyheter fordi det bidrar til å forebygge hjerte-og karsykdommer, ifølge American Dietetic Association. Ditt valg av brød til et peanøttsmør og honningsmørbrød er en god mulighet til å øke fiberinntaket.
Det er alt i detaljene
En smørbrød laget av 2 ss jordnøtt smør, 1 teskje honning og to skiver helvete brød inneholder 370 kalorier. Se opp for ekstra olje, sukker og andre søtningsmidler tilsatt til noen merker av jordnøtt smør fordi de vil legge til de totale kalorier. Vær også på utkikk etter natrium. Mengden natrium i de fleste brødtyper er omtrent det samme fordi noe salt brukes under baking. Jordnøtt smør er en annen historie. Peanøtter er naturlig lave i natrium, men mengden i 2 ss jordnøtsmør kan variere fra 5 til 156 milligram eller mer, avhengig av hvor mye det ble tilsatt under behandlingen.
