Syr reflux oppstår når magesyre strømmer inn i spiserøret etter at du har spist. Dette fører til en brennende følelse i brystet. Hyppig sur refluks, også kjent som gastroøsofageal reflukssykdom, kan forårsake tørr hoste, heshet, kvalme og vanskeligheter med å svelge. Barn med GERD opplever ofte heshet og andre halsproblemer i stedet for halsbrann, ifølge National Clearinghouse Information Clearinghouse. Et sunt kosthold begrenset i vanlige refluks utløser kan hjelpe deg med å håndtere symptomene dine.
Syriske frukter og grønnsaker
I motsetning til hva mange tror, er sure matvarer - de med 6,9 eller mindre - ikke forårsaket syre refluks. Magesaft har en pH på 2,0, som er mye lavere enn de fleste av de sure matene du kan spise. Hvis du har GERD, kan legen din ha anbefalt deg å unngå sure matvarer fordi spiserøret ikke har den beskyttende fôr som magen har, ifølge Columbia University Health Services. Syrene i matvarer med lav pH kan utløse en brennende følelse i spiserøret.
Fet mat
Fettmatvarer reduserer fordøyelsen og forsinker tømmingen av mat fra magen, ifølge "Doctor Talk - Made Easy" av Tammy J. Zimmerman. Dette øker trykket i magen og på undersiden av spiserøret, noe som øker sannsynligheten for syre refluks. Spesielt fettstoffer inkluderer rød, stekt og bearbeidet kjøtt, høymette melk, ost og is og stekt mat, som donuts, potetgull og pommes frites. Fett kjøtt og meieriprodukter er også høyt i mettet fett, som har vært knyttet til høyt kolesterol, økt betennelse og hjertesykdom.
Spicy Foods
Krydret mat forårsaker eller forverrer sur refluks og heshet hos noen mennesker. Hvis de ser ut til å forverre tilstanden din, velger du mild mat og krydder. Spesielt krydret mat inkluderer salsa, miso pasta, chili, varme paprika, asiatiske steker og karriretter, meksikanske retter og søte krydder, som spearmint og peppermynte.
Kaffe, koffein og alkohol
Alkohol og koffein, inkludert både koffeinholdig og koffeinfri kaffe, kan bidra til GERD-symptomer, ifølge University of Maryland Medical Center. Vanlige kaffe kilder inkluderer ikke bare kaffe, men også energidrikker, brus, svart te, sjokolade og kaffe-flavored iskrem.
