Å bruke et sunt kosthold av fiber, protein, komplekse karbohydrater og gode fettstoffer kan bidra til å forbedre din generelle helse og beskytte hjertet ditt. Hjerte-sunne umettede fettstoffer og omega-3-fettsyrer kan bidra til å forebygge sykdommer og forbedre kolesterolnivået hvis det brukes på mat med lavt mettet fett.
Oliven olje
Olivenolje er hjerte sunn olje, hovedsakelig brukt i middelhavsstil retter. Denne oljen inneholder monoumettet fett, noe som kan redusere risikoen for hjertesykdom. Enkelumettet fett reduserer total kolesteroltal, rettet mot det "dårlige" lavdensitetslipoproteinet, eller LDL, kolesterolnivåer i blodet. Forbruker bare 2 ss. av olivenolje om dagen kan redusere sjansene for å utvikle hjertesykdom.
Linfrøolje
Linfrø inneholder to essensielle fettsyrer: omega-3 og omega-6. En diett som er lav i mettet fett og rik på enumettet eller flerumettede fettstoffer, inkludert omega-3 fettsyrer, kan redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom. Linfrø er høy i protein og løselig fiber; de inneholder også phytonutrienter som kalles lignaner, som kan fungere for å redusere risikoen for å utvikle kolon eller brystkreft.
Fiskeolje
Fiskolje kommer vanligvis i kapselform, i stedet for en olje du kan hælde. Fiskeolje kosttilskudd er laget av fettfisk som makrell, laks, mullet, sardiner eller tunfisk. I tillegg til fiskeolje inneholder fiskeoljekapsler vitamin E for å hindre dem i å ødelegge. Fiskeolje kosttilskudd brukes ofte i forhold til forhold som påvirker hjertet. Disse kosttilskuddene reduserer triglyseridnivåer, noe som kan forbedre kolesterolet og redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.
Rapsolje
Canola olje er den nest høyeste rangerte vegetabilske kilden til omega-3 fettsyrer. Canolaolje er hjerte-sunn og kjent for å senke kolesterolnivåer og triglyserider. Når du bruker canolaolje, må du ikke varme den over 120 grader F, ellers kan fettsyrene endre seg til transfett, noe som kan øke totalt kolesterol og redusere godt kolesterol. Når du kjøper rapsolje, velg et økologisk utvalg fordi rapsfrøene som brukes til å lage denne oljen, blir ofte sprøytet med plantevernmidler.
