Pre-diabetes er en tilstand som er merket med blodsukker som er høyere enn normalt, men ikke for høyt til å bli diagnostisert med diabetes. De fleste med pre-diabetes utvikler type 2-diabetes innen 10 år, ifølge National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disorders. Hvis du har før diabetes, er den beste måten å forhindre utbrudd av type 2 diabetes, å miste 5 til 7 prosent av din nåværende kroppsvekt ved å følge et sunt kosthold. Et sunt kosthold består av en rekke matvarer fra hver av matgruppene.
Korn og Stivelse
Korn og stivelse utgjør en viktig del av dietten din før diabetes. Mengden du trenger avhenger av alder, kjønn og aktivitetsnivå, men varierer fra 6 til 8 oz. en dag for de fleste voksne over 19 år. For helse- og vektstyring, anbefaler det amerikanske landbruksdepartementet at du gjør minst halvparten av korn- og stivelsesvalgene helt korn. En helkornsmat har mer fiber enn en raffinert kornmat. Fiber i mat tar lengre tid å fordøye og hjelper deg til å føle deg sliten lenger. Godt valg av korn og stivelse for pre-diabetikere inkluderer hele hvetebrød, helkornsprodukter, brun ris, fullkornspasta, fullkornsprakk, pretzels, havremel, quinoa og popcorn.
frukt
Frukt gir vitamin A, vitamin C, folat og kalium. For før diabetes, prøv å spise 1-1 / 2 til 2 kopper frukt om dagen. For å hjelpe med vektkontroll, er å spise hele frukten et sunnere valg enn å drikke juice på grunn av fiberinnholdet. Gode frukt valg for pre-diabetes inkluderer epler, appelsiner, bananer, pærer, fersken, plommer, druer, kirsebær, meloner, bær, tørket frukt, usøtet hermetisert frukt og juice uten tilsatt sukker.
grønnsaker
Grønnsaker gjør et godt valg for vekttap før diabetes, fordi de har lavt kaloriinnhold og er høy i vitaminer, mineraler og fibre. US Department of Agriculture anbefaler 2 til 3 kopper grønnsaker om dagen. I tillegg til å hjelpe deg med å gå ned i vekt, vil høye inntak av grønnsaker bidra til å forhindre hjertesykdom, diabetes og enkelte kreftformer, ifølge USDA. God mat valg inkluderer brokkoli, spire, gulrøtter, grønne bønner, spinat, blomkål, kål, paprika, kucus, kale, tomater og asparges.
Kjøtt og bønner
Kjøtt kan være en kilde til kalorier og fett i kostholdet. For å begrense kaloriinntaket ditt til vekttap før diabetes, velg mer magre kjøttstykker som fjærkre uten hud, fisk, skalldyr, skinke, svin loin, biff mørtel og magert kjøtt. Å spise flere kjøttalternativer, for eksempel bønner, kan også hjelpe deg med å redusere kalori og fettinntak. I tillegg til å være en god kilde til protein, inneholder bønner også høye mengder fiber og folat. De fleste voksne trenger 5 til 6 1/2 oz. av kjøtt og bønner om dagen.
Melk
Melk kan også være en kilde til fett og kalorier, så velg lavmett og ikke-fet melk og melkeprodukter for kalorikontroll. De fleste amerikanere får ikke nok kalsium i sine dietter, og USDA anbefaler tre porsjoner eller kopper melk om dagen. En servering er lik 1 kopp melk eller yoghurt, 1-1 / 2 oz. av naturlig ost eller 2 oz. av bearbeidet ost. Gode melkevalg for pre-diabetes inkluderer skummet melk, 1 prosent fatmelk, ikke-fett eller fettfattig yoghurt og ikkefat eller lavmett ost.
oljer
Oljer er en konsentrert kilde til kalorier og inntaket må begrenses, spesielt når man prøver å gå ned i vekt. De fleste voksne trenger 5 til 7 ts. av olje, ifølge USDA. Oljer er lave i mettet fett og gjør sunnere valg enn fett, som smør. Gode oljevalg for diabetikere inkluderer olivenolje, vegetabilsk olje, saflorolje og rapsolje. Nøtter, frø og avokado er naturlig høye i friske oljer og gjør også gode valg i små mengder for diabetikere.
