Manuka honning er ikke bare et søtningsmiddel du kan legge til te eller varmt frokostblanding, men det sies også å ha medisinske egenskaper. Den søte honningen kan imidlertid ikke gjøre et godt valg for alle. Bivirkninger kan omfatte allergisk reaksjon, forhøyet blodsukker og vektøkning. Rådfør deg med legen din dersom du opplever en reaksjon etter å ha brukt manuka honning.
Manuka Nutrition
Like andre søtningsmidler og andre typer honning er manuka honning en konsentrert kilde til kalorier, karbohydrater og sukker. En 1-ss servering inneholder 60 kalorier, 18 gram karbohydrater og 16 gram sukker, noe som ligner næringsinnholdet av en generisk honning. Honningen er fett- og natriumfri og er ikke en betydelig kilde til noe vitamin eller mineral. Det er imidlertid rikt på fytokjemikalier, inkludert flavonoider og fenol syrer, næringsstoffer som kan ha nytte av helsen din.
Allergisk reaksjon
Selv om det ikke er like vanlig som soya eller hveteallergi, er en potensiell bivirkning av manuka honning en allergisk reaksjon. Reaksjonen kan skyldes pollen eller bietgiften. Symptomer på en allergisk reaksjon på honningen kan omfatte utvikling av utslett eller elveblest, hvesende eller hoste, vanskeligheter med å svelge eller mageforstyrrelser som kvalme og oppkast. Kontakt lege hvis du opplever noen av disse reaksjonene. Kun en lege kan diagnostisere matallergi.
Økning i blodsukkeret
Som en kilde til karbohydrater og sukker kan manuka honning påvirke blodsukkernivået. Det er imidlertid viktig å merke seg at honning ikke kan påvirke blodsukkeret så mye som vanlig sukker. En 2014-studie publisert i "Journal of the Pakistan Medical Association" fant at honning ikke forårsaker en dramatisk økning i blodsukker, og i små mengder kan tjene som et alternativt sukker erstatning for personer med type 2 diabetes.
Vektøkning
Du kan ta manuka honning som et supplement, men det er fortsatt en kilde til kalorier og bør regnes med ditt totale inntak. Hvis du bruker 1 ss manuka honning daglig uten å gjøre andre endringer i kostholdet ditt eller treningsrutinen, kan det føre til en vektøkning på 6 pund i løpet av et år. Bruk av honning i stedet for andre søtningsmidler, som for eksempel sukker i te eller kaffe, kan bidra til å forhindre vektøkning fra tilsatte kalorier.
