Kaloriene i tørkede grønne erter

Tørket erter oppnås når friske, modne erter pods tørkes. Bælgfiskene er en god kilde til kostfiber og inneholder store mengder protein.

Kalorier og fett

Fit Day, en kalori telling nettsted, sier at 1 kopp tørkede grønne erter inneholder 269 kalorier, hvorav 45 kommer fra fett.

Karbohydrater og Fiber

En kopp tørket erter inneholder 41 g karbohydrater og 16 g kostfiber. Kostfiber, som er uoppløselig fiber, bidrar til å senke blodkolesterolnivået og kontrollerer blodsukkernivået.

Protein

Ifølge Fat Secret-nettsiden inneholder 1 kopp tørkede grønne erter 16 g protein. Soy Info nettsiden advarer om at selv om belgfrukter som grønne erter er høye i protein, er de litt mangelfull i to aminosyrer, så ikke gi balanse mellom essensielle aminosyrer når de spises på egenhånd.