Det er mange helsemessige fordeler forbundet med å drikke grønn te, men de fleste av de generelle studiene har vist fordelene med to til tre kopper per dag. Det har ikke vært noen solide, avgjørende studier utført på de ulike helseeffekter av grønn te med mennesker, så det er mest spekulasjon basert på hva vitenskapen allerede vet om ingrediensene som polyfenoler, antioksidanter og epigallocatechin gallat, eller EGCG. Mer forskning må utføres for å støtte noen konkrete helsemessige fordeler med grønn te.
Vekttap
Polyfenoler i grønn te har vært assosiert med svake økninger i hvilemetabolisme, som potensielt fører til vekttap. Typisk dosering er om lag to til tre kopp te inneholdende ca. 240 til 320 mg polyfenoler. I en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition, fant forskerne at grønn teekstrakt, en kombinasjon av EGCG og koffein, øker stoffskiftet betydelig og øker fettoksidasjonen sammenlignet med bare koffein eller placebo.
Kreft
Grønn te inneholder sterke antioksidanter som hjelper til med å fjerne frie radikaler fra kroppen. Frie radikaler er svært reaktive molekyler som samhandler med andre for å muligens danne skadelige kreftceller. Antioksidanter stabiliserer disse reaktive molekylene ved å donere en elektron til det frie radikalet, forstyrre kjedereaksjonen. Selv om det er positive foreninger med grønn te og kreftforebygging, må mer spesifikke studier gjennomføres.
kolesterol
Egenskapene til grønn te har vist seg å senke kolesterol og triglyseridnivåer. Universitetet i Maryland Medical Center rapporterer at forskere mener at drikking av tre kopper grønn te per dag reduserer risikoen for hjerteinfarkt med 11 prosent. Men forskerne vet ikke hvilken spesifikk ingrediens i grønn te fører til reduksjoner i kolesterol.
åreforkalkning
Aterosklerose er herdingen av arteriene som vanligvis skyldes kolesteroloppbygging. Det øker hypertensjonen som også er kjent som den stille morderen fordi den har nesten ingen symptomer. Dette kan føre til hjertesykdom, hjerteinfarkt og hjerneslag. Siden grønn te har vist seg å redusere kolesterolnivåene, forbedrer aterosklerosensituasjonen. Frie radikaler kan bidra til alvorlighetsgraden av aterosklerose, men grønn te inneholder antioksidanter som bidrar til å stabilisere og fjerne frie radikaler.
Betennelse
En studie fra University of Michigan fant at EGCG i grønn te kan redusere symptomer forbundet med revmatoid artritt. Når det brukes på isolerte synoviale fibroblastceller fra personer med revmatoid artritt, hemmet EGCG prostaglandin, noe som forårsaker betennelse i leddene. Fremtidige studier med dyr er i arbeidet, med ambisjoner om å teste grønn teeffekter hos mennesker.
