IBS, eller irritabel tarmsyndrom, fører til at du drastisk endrer kostholdet ditt på grunn av ubehagelige symptomer forbundet med visse matvarer. På grunn av denne forandringen i kosthold er det viktig å sørge for at du får nok næringsstoffer, fiber og protein. Du kan finne disse næringsstoffene i soya, og det er et godt valg for personer med IBS. Hvis du lider av IBS, må du snakke med legen din før du endrer dietten.
Hva er IBS?
Med IBS, musklene i tykktarmen din kontrakt raskere eller langsommere enn normalt, forårsaker smerte, kramper og endring i tarmbevegelser, forklarer University of Maryland Medical Center. IBS er vanlig hos tenåringer og voksne og påvirker dobbelt så mange kvinner som menn. IBS har ingen spesifikk årsak, men vanlige teorier peker på stress, forstyrrelse i muskelbevegelse og diett. Ti til 20 prosent av befolkningen lider av IBS på en gang. Denne tilstanden skal alltid diagnostiseres av en lege.
Kosthold og bivirkninger med IBS
Kramper i underlivet, oppblåsthet, gass og diaré eller forstoppelse er alle symptomer på IBS. Du kan også ha følelsen av at du ikke er ferdig med en tarmbevegelse, eller du kan se et hvitt slim i avføringen. For å minimere disse bivirkningene bør du begrense alkohol, koffein, sjokolade, rødt kjøtt og meieriprodukter. Redusere mettet og transfett sammen med økende sunne matoljer og fiber kan også hjelpe med IBS-bivirkninger.
Hva er soya?
Soy er en plante som finnes i Asia som er en del av ertfamilien. Soy og soyaprodukter, som tofu, inneholder protein, isoflavoner og fiber. Disse næringsstoffene gir helsemessige fordeler, inkludert en reduksjon i kolesterol. Soya er også en utmerket kilde til diettprotein, inkludert alle essensielle aminosyrer, ifølge National Institutes of Health. Andre produkter som inneholder soya inkluderer tempeh, tofu yoghurt, soya pølser, miso, soy butters, soy iskrem, soya melk, soyoghurt, soyost, bønne ost, seitan og soy nudler.
Soy produkter for IBS
Redusering av rødt kjøttkonsum er anbefalt for personer som lider av IBS, så det er viktig å finne en sunn alternativ kilde til protein. University of Maryland Medical Center anbefaler tofu som et alternativ for pasienter med IBS på grunn av dets høye fiber- og proteininnhold. Ideelt sett bør en voksen få 50 til 175 gram protein per dag. Hvis du lider av IBS og er bekymret for proteinabsorpsjon, kan du prøve å legge til soyaprodukter i ditt daglige kosthold.
