Har du noen gang lurt på hva slags skade som ville oppstå i kroppen din hvis det gjorde skadelige eller giftige kjemikalier? Faktisk produserer kroppene våre skadelige stoffer hver dag. Katalase enzym bryter ned hydrogenperoksid, et giftig kjemikalie, i hydrogen og peroksid. Ifølge funnene beskrevet av National Business Review, som kroppens alderen, produserer vi mindre katalaseenzym, noe som kan resultere i raskere aldring. Flere matvarer inneholder dette enzymet.
Biff lever
Oksekjøttlever med spinat. Fotokreditt: Eising / Photodisc / Getty Images En av hovedfunksjonene i leveren er å bryte ned skadelige kjemikalier i kroppen, derfor er det ikke rart at biff leveren inneholder store mengder katalase enzym. Biff leveren er også høy i vitamin A, noe som er viktig for synet; jern, som bidrar til å fordele oksygen gjennom blodet; og flere andre mineraler som kalsium, vitamin D og kobber.
poteter
Poteter til salgs på et marked. Fotokreditt: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images Poteter er en meget allsidig grønnsak som de kan bli bakt, kokt eller stekt i form av sjetonger. Så lenge poteter blir kokt på en sunn måte, som baking eller koking, er de en viktig del av et sunt kosthold. I tillegg til å være en rik kilde til katalaseenzym, er de også høye i fiber, C-vitamin, B6 og folsyre.
Hvete Spirer
Hvete gres og hvete gress juice. Fotokreditt: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Som de fleste korn er hvetespirer søte og næringsrike; de har blitt veldig populære for folk som følger et naturlig kosthold. Noen næringsstoffer hvete spirer er høy inne er vitaminer B, C og E samt magnesium og kalsium. De med en hveteallergi bør ikke konsumere disse, men.
Gulrøtter
En kokk peels en gulrot. Fotokreditt: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images I tillegg til å ha katalase inneholder gulrøtter også et bredt spekter av næringsstoffer som er viktige for å opprettholde en sunn kropp. Gulrøtter er fettfrie, lavt natrium, og en god kilde til fiber og vitamin A.
