En fiberrik mat, kli kan produseres av havre eller hvete. Å lage en muffin med kli er en smart måte å øke inntaket av visse vitaminer og mineraler, for ikke å nevne fiber. Til tross for den gode dosen av kostfiber har en kli muffin å tilby, det er ulemper ved å spise slik branrik mat.
Muffins With Fiber
En liten havremelmuffin forsyner 3 gram fiber, og en mellomstor havremelmuffin leverer 5,2 gram fiber. En stor havremelmuffin inneholder 6,4 gram fiber, som er omtrent en tredjedel av det minste 20 gram fiber du burde ha hver dag, ifølge Harvardhøgskolen. Hvis du splurge for en ekstra stor havreklidmuffin, vil du forbruke 7,7 gram fiber. En hvetemelmuffin forsyner 2,8 gram fiber.
Fiberfordeler
Fiber er et næringsstoff som er tilstede i vegetabilsk mat, den delen som menneskekroppen ikke kan fordøye. I tillegg til å fylle magen slik at du er fornøyd etter et måltid, kan fiber også redusere risikoen for visse helseproblemer. Harvard School of Public Health bemerker at fiber kan senke kolesterol, noe som bidrar til å beskytte deg mot hjertesykdom. Å få masse fiber i kostholdet ditt, kan også redusere sjansene for å utvikle type 2 diabetes, forstoppelse og visse typer kreft, som for eksempel prostata og brystkreft, ifølge University of Maryland Medical Center.
Ulempen
Til tross for fiberfordelene til en kli muffin har både havre og hveteklidmuffins et par ulemper. Den ene er sukkerinnholdet i muffins. En liten havremelmuffin inneholder ca 5,5 gram sukker; en mellomstor en, 9,3 gram; og en stor muffin, 11,5 gram. En jumbo havregrynmuffin inneholder 13,8 gram sukker, som er mer enn halvparten av 6-ts grensen for kvinner og mer enn en tredjedel av den daglige 9-ts grensen for menn. En hveteklansmuffin har 7,8 gram sukker. Selv om muffins ikke nødvendigvis smaker salte, kan de inneholde en stor dose natrium også. En liten havremelmuffin inneholder 259 milligram natrium; en mellomstor en, 444 milligram; en stor muffin, 546 milligram; og en jumbo en, 660 milligram. Det siste beløpet er nesten en tredjedel av den daglige grensen på 2300 milligram. En hvetemelmuffin inneholder 179 milligram natrium. Holde sukker og natriuminntak i sjakk er en god måte å redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.
Inkluderer Bran Muffins Into Your Diet
Bran muffins kan sikkert ha et sted i din sunne spiseplan så lenge du planlegger det. Hvis du har en jumbo havreklidmuffin, for eksempel, må du kompensere på andre steder i kostholdet ditt, slik at du ikke går overbord på natrium og sukker for dagen. Hveteklidmuffins har en tendens til å være lavere i fett enn havreklidmuffins, så hvis du leter etter måter å kutte på ditt fettinntak, velger du hveteversjonen. Et annet triks for å holde fettinntaket ditt lavere er å velge en liten eller liten muffin i stedet for den største du kan finne. Du kan også lage dine egne kli muffins hjemme, slik at du kan ha full kontroll over hvor mye sukker og salt du bruker.
