Begrensende sukker og andre enkle karbohydrater kan tvinge kroppen til å bruke lagret fett i stedet for glukose for energi. Når kroppen din må bruke lagret fett for drivstoff, mister du vekten. Low-carb dietter som South Beach, Nutrisystem og Atkins dietter kan også bidra til å stabilisere glukose nivåene, noe som kan hindre cravings for søtsaker - cravings som kan føre til overspising og vektøkning. Lav-karbo dietter kan være høye i protein og fett, så du vil snakke med legen din før du begynner å lage en karbohydrater, spesielt hvis du har en historie med nyreproblemer.
Trinn 1
Unngå matvarer som raskt konverterer til sukker, også kjent som glukose. Sukker er en type karbohydrat - en enkel karbohydrat som kroppen din ikke trenger å jobbe veldig hardt for å bli glukose. Matvarer som blir glukose raskt, får blodsukkernivået til å spike, frigjør insulin for å flytte glukose inn i cellene dine. Glukose som cellene dine ikke bruker umiddelbart for energi, lagres som fett. Alle typer sukkerarter, inkludert naturlige sukkerarter som honning og lønnesirup, frukt, stivelsesholdige grønnsaker og matvarer fra raffinerte mel - brød og pastaer - vil raskt øke blodsukkeret.
Steg 2
Velg høy-fiber karbohydrater som er pakket med essensielle næringsstoffer. Kutt tilbake på forbruket av raffinerte, bearbeidede matvarer med tilsatt sukker, men begrens ikke komplekse karbohydrater - spis grønnsaker, frukt, belgfrukter og noen hele korn. Du kan bli fristet til å eliminere karbohydrater helt for raskt vekttap, men ikke. Du trenger vitaminer, mineraler og fiber i hele matvarer, for eksempel grønnsaker og frukt, for å fungere skikkelig. Mayo Clinic foreslår at du får 50 til 150 g karbohydrater daglig for å sikre riktig ernæring.
Trinn 3
Se på mettet fettinntak. Hvis du er i ferd med å begynne å tenke på lavt karbohydrater, kan du spise bacon ved hvert måltid - tenk igjen. Velg magre proteiner, som kalkun, kylling, sjømat, fisk, fettfattig meieri og egg. Trim fett fra biff, lam og svinekjøtt. Mettet fett og diettkolesterol kan øke risikoen for høyt blodtrykk, hjertesykdom og hjerneslag. Bruk umettet fett, for eksempel olivenolje, i stedet for smør.
Ting du trenger
- Grønnsaker, frukt, belgfrukter og fullkorn
- Lene kjøtt, fisk, fettfattig meieri og egg
- Oliven olje
Tips
- Plasser carb-inntaket jevnt i løpet av dagen, inkludert en type karbohydrat hver gang du spiser. Prøv å spise hver fjerde time for å holde glukosenivået til og med.
advarsler
- Du kan hoppe starte vekttapet ditt ved å begrense karbohydrater, slik det er anbefalt i Atkins og South Beach dietter, men husk, du er bare ment å være i induksjon i to uker. Hvis du er forstoppet, legg til et fibertilskudd daglig, og drikk mer vann.
