En diett rik på fullkorn, frukt, grønnsaker og magert protein og lavt sukker og natrium kan bidra til å forhindre helseproblemer som fedme, diabetes, hjertesykdom, hypertensjon og kreft, sier kostholdsretningslinjer for amerikanere. Matvarer som passer til dette kriteriet danner grunnlaget for Risediet. Opprinnelig et internt program som ligger ved Duke University i North Carolina, kan du følge Rice dietten hjemme ved å følge retningslinjene i "The Rice Diet Solution." Planen kan ikke være en god passform for alle. Snakk med legen din før du begynner.
Retningslinjer for grunnleggende meny
Risediet er delt inn i tre faser. Alt fokuserer sterkt på stivelse, fettfri meieriprodukter, frukt og grønnsaker. Dine daglige menyer vil ikke inneholde noe annet enn disse komponentene i fase ett, som varer i en uke. I fase to og tre får du en dag i uken fisk, egg eller magert kjøtt sammen med kostholdets grunnleggende mat. Fase to varer så lenge det tar for deg å nå ditt vekttapsmål. Fase tre, også kalt vedlikehold, er ment å være kostholdsplanen for resten av livet ditt. I alle faser må du forberede og konsumere måltider uten tilsatt salt eller fett.
Menyer for fase 1
I løpet av uken i fase ett av Risediet vil du bare spise korn og frukt på en dag, deretter grønnsaker, hele korn og ikke-fett meieri de andre seks dagene. På dag ett, kan menyen starte med en frokost med 1 kopp havregryn tilberedt med 2 ss rosiner parret med et eple. Lunsj kan være 1/3 kopp hver av kokte ris og bønner sammen med en banan, mens middagen kan bestå av to helkornsruller, et eple og tre svisker. Dag to kan inneholde 1/3 kopp kokt quinoa, 1 kopp soya eller ikke-fat melk og 1 kopp hakket melon eller jordbær for en av måltidene dine.
Menyer for fase 2
Fase 2 av Risediet fordeler din ukentlige spisning i tre deler: En dag på grunnleggende diett, fem dager på en lakto-vegetarisk versjon av planen og en dag på det vanlige dietten som inkluderer valgfritt tilsetning av fisk. Din grunnleggende diettmeny er den samme som fase 1 - to porsjoner korn og to porsjoner frukt. De neste fem dagene av kostholdet kan inneholde et måltid av frokostblanding med melk, toast spredt med sukkerfri frukt konserver og frisk frukt. På den ene dagen får du kjøtt, middag kan bestå av fisk som flunder, mais, poteter, bok choy, salat med olje og eddik dressing og frisk frukt.
Menyer for fase 3
Fase 3-retningslinjene ligner de i fase 2 - en dag på basiskorn og fruktdiet, fire på lakto-vegetarisk diett og to som tillater proteiner som magert kjøtt, fjærfe eller sjømat til ett måltid om dagen. Middag i løpet av fase 3 av Risediet kan omfatte brun ris, et eple og en kopp druer eller 2/3 kopp kokt ris, en helkornsrulle, 1/2 kopp tomatsaus, 2 kopper kokte grønnsaker, 3 gram av laks og 1 kopp ferske bær som blåbær til dessert, avhengig av hvilken del av dietten du er på.
