Lipase kosttilskudd på markedet hevder å hjelpe deg med å gå ned i vekt, på grunnlag av at lipaser er fordøyelsesenzymer som bryter ned fett. Selv om dette er absolutt en sann uttalelse, er det ikke riktig å anta at forbruker supplerende lipase vil bidra til å bryte ned og bli kvitt lagret fett.
enzymer
Enzymer blir ofte misforstått. Mens de er avgjørende for cellulær funksjon og menneskers helse, trenger du ikke å skaffe dem fra mat og kan ikke dra nytte av enzymtilskudd, med svært få unntak. Enzymer er proteiner som hjelper til med å øke hastigheten og regulere reaksjonene som finner sted i cellene dine. De er veldig reaksjonsspesifikke; hver kan bare gjøre en ting. Videre må cellene dine gjøre dem for seg selv; Det er ingen bevis for at celler kan ta opp enzymer som du bruker.
lipase
Lipaser er fettfordelende enzymer. Når du spiser fett, for eksempel, passerer den inn i tynntarmen din hvor den reagerer med bukspyttkjertel lipaser, enzymer frigjort i tynntarm i bukspyttkjertelen. Disse bryter fettet ned i mindre partikler som du kan da absorbere og brenne for energi, eller lagre. Cellene dine bruker lipaser også, både for å bryte ned lagret fett og å bryte ned og resirkulere andre lipider, som membrankomponenter.
Feil logikk
Det er flere problemer med ideen om at å ta lipase vil hjelpe deg å gå ned i vekt. Først er fordøyelsesenzymmangelene ganske sjeldne; hvis du er overvektig, er det ikke fordi du er lipase-mangelfull. For det andre vil lipase som du svelger ikke gjøre det i cellene; det vil forbli i tarmen din. Hvis den beholder noen funksjon i det hele tatt på sin tur gjennom fordøyelseskanalen, er det bare å bryte ned fettet du spiser, noe som fører til økt opptak av fettkalorier fra maten din. Det er ingen måte å få lipase inn i cellene dine ved å svelge den.
Andre hensyn
Helt ærlig er det imidlertid ikke sannsynlig at supplerende lipase vil føre til at du absorberer mer fett fra maten du spiser. Dette skyldes at lipase ikke er et syre-tolerant enzym. Når du svelger lipase og eksponerer den for det sure indre av magen, ødelegger syren lipaseenzymet. Du vil fordøye det som noe annet protein. Av denne grunn har lipase kosttilskudd ingen effekt, enten for godt eller for dårlig, bortsett fra å koste deg penger.
