Mortons Salt Substitute er laget med forbrukere på natriumbegrensede dietter i tankene. Denne saltutbyttet er laget av kaliumklorid, som U.S. Food and Drug Administration bekrefter som GRAS - generelt anerkjent som trygt. Imidlertid understreker produsenten viktigheten av å konsultere med behandlingslegen din før du bruker Mortons Salt Substitute. Det kan gi noen ernæringsmessige og helsemessige fordeler for de fleste; Det anbefales imidlertid ikke for de med visse helsemessige forhold eller som tar bestemte medisiner.
Salt erstatning Vs. Bordsalt
Morton's Salt Substitute og lignende produkter består vanligvis av kaliumklorid, mens vanlig bordsalt eller natriumklorid inneholder 40 prosent natrium. Saltsubstitutter og vanlig salt er merkbart like i utseende, og de er begge vannløselige. Men når du bruker salt erstatning, kutter du natrium ut av ligningen. Ifølge American Heart Association er noen mennesker følsomme overfor effekten av natrium; det oppmuntrer til overflødig væskeretensjon i kroppen din, noe som gjør hjertet ditt til å virke hardere. Din behandlende lege kan råde deg til å gå på et natriumbegrenset diett hvis blodtrykket ditt er 120/80 Hg eller høyere.
Fordeler av kaliumklorid
Tilstrekkelig inntak av kalium for voksne i alder 19 og eldre er 4.700 mikrogram per dag. Kaliumrike matvarer inkluderer bakte poteter med hud, svinekjøtt, rosiner, bananer og tomat, appelsin og prune juice. Harvard skole for folkehelse noterer seg at mange amerikanere ikke får nok kalium i deres dietter, slik at Mortons salt erstatning kan komme til nytte når det kommer opp for disse diettmanglene. Kaliumet i salterstatninger kan redusere risikoen for nyreproblemer, høyt blodtrykk, slag, osteoporose og unormale hjerterytmer.
Forsiktighetsregler
Mortons Salt Substitute er ikke et trygt valg for folk som ikke kan tolerere ekstra kalium i dietten, spesielt de med nedsatt nyrefunksjon. Ifølge Harvard School of Public Health, kan saltsubstitutter ikke være trygge for personer med nyresykdom, diabetes eller de som har en historie med blokkert urinstrøm. Kaliumklorid er ikke en god blanding med alle medisiner, inkludert rusmidler som brukes til å behandle kongestiv hjertesvikt og høyt blodtrykk som gjør at du beholder kalium. Snakk med legen din før du bytter til Mortons Salt Substitute.
Tips
Mortons Salt Substitute er best brukt etter at maten allerede er forberedt. Harvard skole for folkehelse indikerer at noen mennesker legger merke til kaliumkloridens bitter ettersmak, noe som ligner på bitterheten du kan oppleve når du bruker sukkerstatning, for eksempel sackarin. Denne skarp smak forbedres når saltsubstitutter brukes i tilberedningsprosessen. For å motta de beste helsemessige fordelene fra Mortons Salt Substitute, er det viktig å kutte ned mat som er naturlig salt, som oliven, bacon, ost og sjømat. Se også tilsatt natrium i behandlede matvarer. AHA indikerer at amerikanerne får 75 prosent av deres natrium fra vanlige hermetiske og boksede matvarer, som supper og buljonger, tomatsaus, pakket suppe og dipblandinger og krydder som soyasaus.
