Blåbær frukt er både en mat og et potensielt middel for ulike helseproblemer. Blåbær inneholder kjemikalier kalt anthocyanosider med antioksidantegenskaper, ifølge University of Maryland Medical Center (UMMC), samt antioxidant vitamin C. Antioksidanter forhindrer, reduserer og reverserer skade på celler fra frie radikaler som utvikler seg fra oksidativt stress. UMMC bemerker at forskning mangler effekter av blåbær på mennesker, og de fleste studier fokuserer på lignende antioksidanter eller virkningene av blåbær på dyr eller i laboratoriet. Folk kan få de mulige fordelene med blåbær ved å spise dem friske eller tørket, drikke blåbærte eller ta blåbærkstrakt fra blader eller bær standardisert til 25 prosent anthocyanidininnhold.
Kronisk venøs insuffisiens
Europeiske helsepersonell bruker blåbær ekstrakt til å behandle kronisk venøs insuffisiens, ifølge UMMC, ved hjelp av et standardisert ekstrakt kalt Vaccinium myrtillius anthocyanoside (VMA). Ved kronisk venøs insuffisiens, blir ventiler i beinårene som bærer blod i hjertet skadet, noe som resulterer i svulmer, smerter, kløe, åreknuter og hudsår. Anthocyanosidinnholdet i bilbær ser ut til å styrke blodårene og redusere disse symptomene.
Forebygging av blodpropper
Anthocyanosider kan forhindre oksidasjon av lavt tetthet lipoprotein (LDL), det såkalte dårlige kolesterolet, som er en primær risikofaktor for plakkoppbygging i blodkar (aterosklerose) som kan føre til hjerteinfarkt eller hjerneslag. Disse kjemikaliene forhindrer også blodplater i å klemme sammen, noe som reduserer risikoen for blodproppdannelse, som forklart av UMMC.
Diabetes og retinopati
Blåbærblader har tradisjonell bruk for å regulere blodsukkeret hos personer med diabetes. Forskning med både mennesker og dyr støtter denne bruken, ifølge U.S. National Institutes of Health (NIH). Blåbær kan også være nyttig ved behandling av retinopati, skader som kan oppstå i øyets retina på grunn av kronisk høyt blodsukker eller høyt blodtrykk.
Gastrointestinale fordeler
Tradisjonell europeisk medisin inkluderer blåbær som behandling for diaré, som notert av UMMC. Blåbærfrukt inneholder tanniner som reduserer tarmbetennelse, og astringerende egenskaper som sammenstrammer og strammer vev. Laboratorie- og dyreforsøk støtter også bruken av blåbærkstrakt til helbredelse av magesår, ifølge NIH.
