Som verdens mest populære drikke etter vann har grønn te regelmessig i daglige rutiner for millioner over hele verden. Gjort ved å bryte bladene til camelia sinensis-anlegget i varmt vann, bruker folk normalt grønn te som en varm drikke. Men de mange helsemessige fordelene forblir uavhengig av temperaturen, noe som gjør kald grønn te en like effektiv tonic for kardiovaskulær helse og fettforbrenning.
Fettforbrenning
Grønn te er rik på polyfenoler - forbindelser som finnes i planter som bidrar til å bekjempe hjertesykdom, kreft, diabetes og aldersrelaterte hjernenes endringer, ifølge januar 2005-utgaven av "The American Journal of Clinical Nutrition." Den viktigste polyfenol i grønn te er epigallocatechin-3-gallat, ofte referert til som EGCG. Denne polyphenol er rapportert i september 2008 utgaven av "The Journal of Nutrition" som å være i stand til å forebygge fedme, reduserer triglyserider, reduserer levervekten og reduserer kroppsfett. Anti-fedme mekanismen er rapportert å være grønn te evne til å hindre at fett blir absorbert i tarmen, noe som gjør det mulig å utskilles fra kroppen.
Kardiovaskulær beskyttelse
Grønn te spiller også en nyttig rolle for å redusere risikoen for hjerteinfarkt og andre koronarforstyrrelser. Institutt for optimal næring noterer seg hvordan forbruket av grønn te gir en mild senkende effekt på totalt kolesterolnivå i blodet, men senker det uønskede LDL-kolesterolet samtidig som det øker det fordelaktige HDL-kolesterolet. Det gjør også blodplater mindre klebrig og reduserer oksydasjon av kolesterol, noe som kan føre til utvikling av aterosklerose og som følge av slag.
antioksidanter
Grønn te gir en sterk antioksidant effekt i kroppen som kan hjelpe på en rekke måter. University of Maryland Medical Center krediterer polyfenolene som den aktive bestanddel i denne forbindelse, og noterer hvordan de hemmer utviklingen av kreftceller i en rekke eksperimenter. Leveren, et organ som har et høyere nivå av oksidativ skade fra avgiftende kjemikalier, kan også dra nytte av forbruket av grønn te; Maryland akademikere forklare hvordan individer som bruker mer grønn te var betydelig mindre sannsynlig å utvikle lidelser i dette organet.
