Aminosyrer er stjerner i supplement verden, hyllet som den magiske berøring for de som ønsker å bygge store mengder muskel så raskt som mulig. Mens aminosyrer er viktige for musklene dine, vil de ikke bygge dem for deg - bare tungvektstrening kan gjøre det. Mange kroppsbyggere tar flere aminosyretilskudd samtidig, og tenker at de gir seg et løft, men det er ikke sant. Kroppsbygging uten aminosyrer er fruktløs, men det er ingen bevis for at individuel oral tilskudd gir en ekstra fordel.
Aminosyrer
Aminosyrer er de enkelte komponentene som utgjør et proteinmolekyl. Det er totalt 20, hver til stede i varierende konsentrasjoner for å utføre et bestemt formål. Individuelt er aminosyrene høyt spesialiserte. Når de grupperer sammen for å danne proteiner, spiller de en rolle i nesten alt som skjer i kroppen din. Av de 20 aminosyrene produserer kroppen din 10 av seg selv. De andre 10 kalles "essensielle aminosyrer" fordi du må få dem fra mat.
Essensielle aminosyrer
Aminosyrene du må innta inkluderer leucin, isoleucin, lycin, metionin, histidin, fenylalanin, valin, tryptofan og treonin. Arginin er nødvendig for barn, men vanligvis ikke voksne. Arginin er også et av de vanligste aminosyretilskuddene, sammen med lycin og tryptofan, men fordelaktige effekter av oral tilskudd har ikke blitt bevist. Teoretisk sett bør tryptofan øke smertetærskelen din, slik at du kan trene ut hårdere, og arginin og lysin bør utløse frigjøring av ekstra humant veksthormon slik at musklene dine blir større. Det høres ut som en kroppsbyggers drømmekocktail, men teorien oversette ikke til virkelige funn, ifølge et 2005-papir i "Journal of the International Society of Sports Nutrition."
Den andre 10
Kroppen din lager sin egen tyrosin, serin, cystein, glutamin, glutaminsyre, prolin, glycin, asparaginsyre, alanin og asparagin. Du får tyrosin fra fenylalanin, en av de essensielle aminosyrene, så hvis kostholdet ikke er balansert, kan du lider av tyrosinmangel bare fordi kroppen din ikke har ingrediensene til å gjøre det - men det vil ikke gjøre du bygger muskler raskere. Mange tilskuddsbutikker bærer glutamin og asparaginsyre, og ingen av dem har vist seg å forbedre kroppsbyggingsresultatene. Taurin er en annen ikke-essensiell aminosyre som finnes i energidrikker, noe som kan hjelpe kroppen din til å komme seg fra trening raskere fordi den har antioksidantegenskaper, men binder ikke med andre aminosyrer for å danne proteiner.
Hva å gjøre
Ikke bruk penger på aminosyretilskudd med mindre du har blitt diagnostisert med mangel, da vil legen din foreskrive riktig behandling. Hvis du er sunn, konsentrere deg om å spise et balansert kosthold som inneholder tilstrekkelig protein for å sørge for muskelvekst - ca 0,63 til 0,77 gram per kilo kroppsvekt, ifølge American Dietetic Association. Hvis du spiser animalsk protein, som kjøtt, fisk eller fjærfe, får du komplett protein - med andre ord alle essensielle aminosyrer. Hvis du er vegetarianer, spis et bredt utvalg av matvarer for å sikre at du ikke går glipp av visse aminosyrer. Hvis du har problemer med å oppfylle proteinavgiften din, bruk en protein supplement shake mix i stedet for individuelle aminosyrer.
