Fra mandel til lychee kommer nøtter i alle former og størrelser. Hvis du har en alvorlig allergi mot tre nøtter, inkludert mandler, må du kanskje unngå alle nøtter. Trærnøtter proteiner er lik de i solsikkefrø; Som sådan kan folk med allergi mot mandler ikke tolerere solsikkefrø eller solsikkeolje. Sjelden kan en alvorlig allergisk reaksjon på nøtter eller frø forårsake anafylaksi, en tilstand som kan kramme luftveiene og krever akutt legehjelp.
Peanut og Almond Allergi
Sammen med skalldyr og jordnøtter er allergi mot tre nøtter en av de vanligste matallergiene. Ofte er allergi mot nøtter livslang; mindre enn 10 prosent av mennesker med mutter allergi symptomer vokse dem, ifølge den amerikanske College of Allergy, astma og immunologi. Peanøtter er faktisk belgfrukter, ikke nøtter; Likevel, proteiner i nøtter - inkludert mandler - ligner de i peanøtter. Dermed bør folk med mandelallergi også unngå peanøtter. Fra publiseringen reagerer 28 til 50 prosent av folk som er allergiske mot jordnøtter også på minst en tremutter, ifølge høgskolen.
Nøtter og frø
Allergiske reaksjoner på tre nøtter er blant de ledende årsakene til dødelige og nær dødelige reaksjoner på matvarer, ifølge Allergic Childs nettsted. Tre nøtter inkluderer valnøtter, mandler, hasselnøtter, cashewnøtter, pistasjenøtter og brasiløtter, blant andre. Hvis du har en mandel allergi, kan du reagere på andre tre nøtter. Hvis du har en allergi mot solsikkefrø, kan dette kreve at du unngår andre frø og deres produkter, inkludert solsikkeolje, sesamfrø og sesamolje.
Avhold
Hvis du har allergi mot både mandler og solsikkeolje, kan legen din råde deg til å lese etikettene nøye og unngå alle nøtter og frø. Dette inkluderer å unngå olje bearbeidet fra nøtter og frø. Du kan finne nøtter og frø som brukes til garnering i salater, som ingredienser i asiatiske og indiske retter og som iskrempålegg. Siden det er vanskelig å avgjøre hvilken type olje som brukes i en bestemt tallerken, spør om maten din var kokt i solsikke eller jordnøttolje. Nøtter kan også være "skjult" i grill saus, kyllingbreading, pannekaker, pasta, pesto, piecrust og bakevarer. De kan også bli funnet i bakervarer, sauser og kaker.
Får hjelp
Siden en mutter eller frøallergi kan føre til alvorlige helsekonsekvenser, ta kontakt med en allergiker som kan ordne en blod- eller hudtest for å bestemme allergier. Din allergiker kan foreslå en antihistamin medisinering til bruk ved mild reaksjon. Redningsinhalatorer og injeksjoner som du kan bære i nødstilfeller er eksempler på andre vanlige behandlingsalternativer.
