Det du spiser påvirker kroppens syre / alkaliske balanse. Når kroppen er mer alkalisk og mindre sur, fungerer systemene mer effektivt. Det typiske amerikanske dietten er høyt i syreformende proteiner og kornkorn og lavere i syrebufferende frukt og grønnsaker. Alkaliske kosttilskudd nøytraliserer syrer og bidrar til å redusere surheten. Dietary endringer kan øke alkalinity også.
Betydningen av alkalisk balanse
Netto syrebelastning i kostholdet ditt refererer til balansen mellom matvarer som fremmer et alkalisk miljø mot matvarer som øker surheten. Frukt og grønnsaker oppfordrer alkalinitet, mens matvarer som kjøtt og melke øker syreinnholdet. Netto syrebelastning av den typiske amerikanske dietten påvirker risikoen for kroniske sykdommer, inkludert hjertesykdom, fedme og osteoporose.
Forskere fulgte mer enn 66.000 kvinner over en 14-årig periode for å etablere en sammenheng mellom diettsyrebelastning og risikoen for type 2 diabetes. Resultatene viste for første gang i en stor studie at syrebelastning øker risikoen for type 2 diabetes, ifølge forfatterne.
Den Nitty Gritty av Alkaline Supplements
Mineraler kalium, magnesium, kalsium, mangan og jern buffer syrer og bidra til å holde syre / alkalisk balanse. Alkaliske kosttilskudd inneholder en blanding av disse "alkaliske mineraler" i en løsning. For å bruke et alkalisk tillegg, plasserer du det dirigerte antallet dråper i et glass vann og drikker det. Disse mineralene finnes i kostholdet ditt i matvarer som grønne grønnsaker, bananer, squash, appelsiner, nøtter og frø.
Virkning av Alkalintilskudd
Før du tar alkaliske kosttilskudd, er det viktig å vite om de er effektive for å øke alkaliniteten, som måles ved pH. Studier er begrenset, men en liten studie som ble vist i juni 2009-utgaven av Næringsdagboken, rapporterte positive resultater. I forsøket tok en gruppe menn og kvinner et supplement som var rik på alkaliske mineraler, og hadde blod og urin pH målt før og etter. Innen tre timer etter inntak av tilskudd, økte deres blod og urin pH betydelig. I tillegg økte langsiktig tilskudd til morgen og kveld pH.
Lag diettendringer
De fleste eksperter er enige om at det er best å få næringsstoffene kroppen din trenger fra et sunt kosthold. Lag noen kosttilskudd for å få syrer / alkaliske nivåer til å balansere. Et godt sted å starte er å øke inntaket av frukt og grønnsaker og spis en mer plantebasert diett. For å redusere kostholdet syrebelastning, senk inntaket av syreformende matvarer som kjøtt, kjøttprodukter, meieri, bearbeidet mat og hurtigmat.
