Ristet tang, en japansk mat som ofte brukes til å lage sushi, er også kjent som nori. Denne maten er også vant til å lage en rekke asiatiske snacks, og den er sprinklet over noen retter for smak. Hvis din lokale matbutikk har en asiatisk matavdeling, kan du kanskje finne laken med stekt tang der. Du kan også finne denne maten i spesialitetsmarkeder.
kalorier
En servering av ett ark med stekt tang inneholder 10 kalorier. Stekt tang er sjelden spist av seg selv, så teller alle kalorier som forbrukes i oppskriften som bruker denne maten for å sikre at du tar i riktig kalorier for din måltidsplan. Se din lege eller en ernæringsfysiolog for å bosette seg på riktig kaloriinntaksnivå for livsstil og treningsmål.
Karbohydrater og Fiber
Stekt tang bidrar til 1 gram karbohydrater til måltidsplanen per porsjon. Dette er et beløp som ikke tilfredsstiller dine behov, men det er nyttig for å hjelpe deg med å møte dem. Din diett bør inkludere 130 gram av dette makronæringsstoffet, for å gi deg den energien du trenger for å komme igjennom dine daglige aktiviteter. En servering med stekt tang gir deg 1 gram fiber, en klasse karbohydrater som ikke fordøyes i blodet ditt. Dette er viktig, siden fiberen du bruker, kan opprettholde energinivået over en lengre periode. Det kan også hjelpe deg å føle deg fyldigere etter å ha spist. Bruk 25 til 38 gram fiber i din daglige måltidsplan for de beste helsemessige resultatene.
Protein
Inkludert stekt tang i dietten gir svært lite protein - kun 1 gram. Du krever vanligvis 46 til 56 gram protein daglig, noe som hjelper deg med å vokse muskel, primer ditt immunsystem og bidrar til dine energibehov.
Vitaminer og mineraler
Spis en servering med stekt tang, og du vil ta inn 8 prosent av vitamin A du trenger hver dag. Dette vitaminet tilbyr en rekke fordeler for din visjon, inkludert øyesynthet og beskyttelse mot infeksjoner som kan komme inn gjennom overflaten av øynene dine. Ett ark med stekt tang bidrar også med 6 prosent av ditt daglige anbefalte inntak av vitamin C, et vitamin som også kan hjelpe deg med å avverge infeksjoner som forkjølelse. Du får også 2 prosent av stryket du trenger daglig fra en servering av stekt tang.
fordeler
Stekt tang kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle brystkreft og andre sykdommer forårsaket av østrogen. Forskning publisert i februar 2005-utgaven av "Journal of Nutrition" korrelerer å spise tangtang med avtagende nivåer av en bestemt type kjønnshormon i dyreforsøk. Forskere teoretiserer at dette kan spille en rolle i lavere japanske hormonavhengige kreftfrekvenser.
Helserisiko
Noen typer tang inneholder farlige nivåer av arsen og bør unngås. Storbritannia Food Standards Agency advarer om at hijiki tang har kreftfremkallende arsenik i det som kan påvirke helsen din. Alle testede tangprøver hadde arsen, selv om nivåene var lave.
