Brødrister ovner kan være en fin måte å smake steker innendørs, uten å varme opp kjøkkenet. Brødrister ovner bruker ikke mye strøm, og fordi de ikke brenner kull eller propan, er det grønnere enn en utendørs grill når det gjelder utslipp. Steker broiled i Toastmaster brødrister ovnen kan være klar i minutter, og krydder som gnister, flytende røyk og sauser gjør dem pop med smak.
Trinn 1
Legg kyllingstativet på pannen av Toastmaster brødrister ovnen og lett frakk med kokesprøyte. Slå brødristersovninnstillingen til "Broil".
Steg 2
Skyll biffen med vann, klapp tørk og beleg begge sider med pepper og gni om ønskelig. Legg biffen på stekepannestativet.
Trinn 3
Still timeren på brødrister ovnen i seks minutter. Ved hjelp av ovnmitts, plasser biffen i brødristerovnen og lukk døren.
Trinn 4
Åpne døren når timeren lyder, skru biffen til den andre siden med tang og sett timeren i ytterligere tre minutter.
Trinn 5
Sjekk biffen for ønsket doneness; Den indre temperaturen skal være 160 grader F for en middels sjeldne biff. Kok ytterligere to eller tre minutter dersom ytterligere doneness er ønsket.
Trinn 6
En 6-oz. biff er to porsjoner, ifølge US Department of Agriculture ernæringsretningslinjer. Plasser pannen på den varme trygge overflaten. Salt biffen til smak, hvis ønskelig. Server med biff saus eller sauteed løk.
Ting du trenger
- 6-oz. bifffilé, 3/4 til 1 tommer tykk
- Salt
- Grov pepper
- Biff gni (valgfritt)
- Brødrister ovn broiler rack og panne
- Kokespray
- Grytekluter
- Tenger
- Kjøtttermometer
Tips
- Forbered side retter i ovnen på forhånd. Bakte poteter og ovn-stekt grønnsaker kan holdes på toppen av den varme brødristeren for å holde seg varm i løpet av tiden biffen er broiling.
advarsler
- Bruk alltid ovnmitts, fordi utsiden av Toastmaster brødrister ovnen vil varme opp og bli varm etter at ovnen er slått av.
