Kanelpinne er barken av et tropisk tre, betraktet som et krydderi. En pinne blir ikke kunstig dannet; Det er et fullt ark av denne bark som naturlig krøller når det er friskt. Denne søte krydderen har en rekke bruksområder, og det gir også en liten mengde næringsverdi. Den inneholder noen vitaminer og mineraler samt sunne fettsyrer. Det er også naturlig lavt i kalorier.
Kalorier og kaloriforstyrrelser
En 1-pinners servering med kanel er ganske lav i kalorier. En kanelpinne inneholder bare 3 kalorier. Hvis du følger en 2.000-kalori diett, vil kaloriene i denne søte krydderen utgjøre 0,1 prosent av mengden du kan innta i en 24-timers periode. Flertallet av kaloriene i en kanelpinne stammer fra karbohydrater, selv om en liten del kommer fra fett og protein. Det er ikke vanlig å spise bare en kanelpinne; Disse blir ofte revet for å lage bakken kanel, brukes til å røre duftende drikker eller brutt i stykker for bruk i større oppskrifter, slik at ditt totale kaloriinntak sannsynligvis vil være større.
Fett og fettsyrer
En kanelpinne inneholder 0,02 gram fett, bare en spormengde. Mens kanel i seg selv er egnet for et fettfattig diett, vil det ikke bidra sterkt til det fett kroppen din trenger for å fungere; Målet er å ta rundt 20 til 35 prosent av dine daglige kalorier fra fett. Hvis du følger en 2000-kalori diett, beløper dette seg til 44 til 78 gram. Kanelstenger gir små mengder essensielle fettsyrer, som er sunne typer fett som kan gi fordeler for personer med diabetes, kardiovaskulær sykdom eller kognitive sykdommer. En kanelpinne har 0,3 milligram omega-3 fettsyrer og 1,1 milligram omega-6 fettsyrer.
Karbohydrater og Fiber
Kanelpinner inneholder 1 gram karbohydrater per pinne. Du trenger mye mer enn dette for et sunt kosthold med passende energinivåer - 225 til 325 gram. En kanelpinne gir også en liten mengde fiber, 0,7 gram. Bruk 25 til 38 gram fiber daglig; dette næringsstoffet reduserer risikoen for å utvikle forstoppelse og diaré samt mer alvorlige tarmproblemer.
mangan
Når du spiser en kanelpinne, forbruker du 11 prosent av manganet du bør konsumere hver dag. Kroppen krever bare små mengder mangan, men det spiller en viktig rolle i helsen din. Uten det, kan blodet ditt ikke kollapses riktig, og du har problemer med å lage sexhormoner og metabolisere fett og karbohydrater.
Andre vitaminer og mineraler
Mens kanelpinner ikke er en god kilde til vitaminer og mineraler annet enn manganinnholdet, får du mer enn 1 prosent av det anbefalte kalsiumet daglig, som er nyttig for å supplere dietten med dette benforsterkende mineral. Du får også omtrent 0,5 prosent av jern og K-vitamin du trenger hver dag.
