Selleri har oppnådd nærkultstatus som dieterens ikke-så-hemmelige våpen. Det er svært bærbart og krever ikke kjøling når du er på farten, så det er en go-to-snack når du er på farten. Noen hevder at det brenner mer kalorier enn det inneholder.
Kalorier og fett
En 7? til 8 tommers stilk av selleri har 6 kalorier. Det har ingen kolesterol og 0,1 g fett. En selleri stilk har 1,4 g karbohydrater, inkludert 0,6 g kostfiber. Det gir 16 mg kalsium, 104 mg kalium og 0,3 g fiber. Selleri ville være en god næringsrik handel, selv om du ikke brente noen kalorier som spiste det.
Negative kalori matvarer
Bøker og elektroniske ressurser tout selleri som en negativ kalori mat. Dette er matvarer som angivelig brenner mer kalorier enn de inneholder. Faktisk gir selleri mer kalorier enn det forbruker.
Kalorier brent
Energien som kreves for å tygge, svelge, fordøye og eliminere selleri, kalt termisk effekt, er om lag 15 prosent av kalorien. Så, hvis du spiser 2 stengler som inneholder totalt 12 kalorier, ville du brenne nær to av de 12 kaloriene som behandler selleri.
