Alaskan Amber er en signaturøl av Alaskan Brewing Company, som ligger i Juneau. Denne maltølen bruker en tradisjonell tysk aleoppskrift som grunnleggerne oppdaget mens de forsket på Alaskas bryggerier, ifølge selskapets nettsted. Kaloriinnholdet er nesten det dobbelte av lav-kalori øl tilgjengelig.
kalorier
Den 12-oz. flaske Alaskan Amber har 180 kalorier, uten kalorier fra fett. Siden korn er hovedrediensene i ølprosessen, har denne øl 20 gram karbohydrater per porsjon. Til sammenligning har gjennomsnittlig vanlig øl 148 kalorier, ifølge informasjon gitt av National Diabetes Education Program. En kalori med lavt kaloriinnhold har ca 101 kalorier. Alaskan Amber har et alkoholinnhold på 5 prosent.
Egenskaper
Alaskan-bryggeriet var den første som åpnet i Juneau siden Forbuds-epoken. Alaskan Amber var dets flaggskip tilbud, men den utvidede produktlinjen inkluderer Alaskan Amber Summer Ale, som bare har 158 kalorier og 14 gram karbohydrater per 12 ounce flaske.
ingredienser
Bryggeriet bruker renset vann fra det isbådsmedete Juneau Ice Field. For å produsere gult øl, sier selskapet at den kombinerer spesialmalt med humle fra Europa og Nordvest-regionen i USA i en langsom gjæringsprosess.
