En kremere, tykkere versjon av tradisjonell melk, fordampet melk har fått halvparten av sitt vann fjernet gjennom en varmeprosess. Næringsstoffene i melken beholdes, men gjør det til et næringsrikt tillegg til kostholdet ditt. I tillegg til vanlig fordampet melk, tilbyr Carnation-merket også fettfrie og fettfrie versjoner, som hver har sine egne næringsfakta. Å lære hvordan de stabler opp mot hverandre, vil gjøre det mulig for deg å velge den beste fordampte melk for dine formål.
Fordampet Grønn Ernæring Basics
En unse vanlig Carnation fordampet melk inneholder 40 kalorier og 2 gram fett, hvorav 1,5 gram er mettet. Det er omtrent 7 prosent av ditt daglige mettet fettinntak. Begrensning av mettet fettinntak kan holde blodtrykket og kolesterolnivået normalt, ifølge Harvard School of Public Health. Det er også 10 milligram cholesterol i 1 unse med vanlig Carnation fordampet melk, som bare er ca 3 prosent av din daglige grense. En unse Carnation low-fat 2 prosent fordampet melk inneholder 25 kalorier, 5 milligram kolesterol og 0,5 gram fett, hvorav ingen er mettet. Fettfri Carnation fordampet melk har 25 kalorier og ingen fett eller kolesterol.
Kraftig protein
Som tradisjonell melk inneholder fordampet melk protein, et næringsstoff som hjelper deg med å forsyne deg med energi og holder celler, vev og muskler som normalt, i henhold til Centers for Disease Control and Prevention. En unse med vanlig, redusert fett eller fettfri Carnation fordampet melk inneholder 2 gram protein. Kvinner trenger 46 gram protein per dag, så en unse servering av fordampet melk er 4 prosent av det målet. Menn bør ha 56 gram protein hver dag, og en unse del av fordampet melk er ca. 3,5 prosent av denne anbefalingen.
La oss høre det for kalsium
Selv om fordampet melk ikke gir så mye kalsium som vanlig melk, er det fortsatt en anstendig kilde til dette beinbyggende mineral. En en unse del av vanlig, redusert fett eller fettfri Carnation fordampet melk leverer 8 prosent av den anbefalte mengden daglig for kalsium. Det betyr at omtrent 80 milligram kalsium mot de 1000 milligramene du trenger hver dag. Til sammenligning inneholder en 8-ounce servering av vanlig melk omtrent en tredjedel av kalsiumet du trenger for dagen.
Bruke fordampet melk i kostholdet ditt
Karnasjon fordampet melk vil holde i flere måneder på hyllen, men når den er åpnet, skal ubrukt kjøleskap umiddelbart avkjøles. Hvis du ser på inntaket av mettet fett eller kolesterol, er de fettfrie og fettfrie versjonene av Carnation fordampet melk gode alternativer. Ulempen er imidlertid at det er noe mer natrium i de fettfrie og reduserte fettversjonene, selv om melken fortsatt er ganske lav i natrium. Bruk Carnation fordampet melk i stedet for krem i din kaffe eller te, eller bruk den i krem suppe eller gryte oppskrifter i stedet for tung krem eller halv og halv.
