Eksem forårsaker kløende, skjellete eller blærete hud i mer enn 15 millioner amerikanere, ifølge University of Maryland Medical Center. Symptomene dine kan komme og gå episodisk, og kan forverres som følge av hudirritanter som ullete stoffer, visse såper og sigarettrøyk. Spesielle matvarer kan også bidra. Selv om det ikke finnes noen kjent kur, endres medisiner og livsstil, inkludert å unngå dine personlige utløsere, for å minimere symptomene dine. Hele kornbrød er næringsrik, men ikke egnet for alle eksem-vennlige dieter. Før du endrer kostholdet ditt, søk veiledning fra legen din eller diett.
risiko
I mindre grad av tilfeller forverrer visse mat eksem, ifølge Eczema Guide - en eksem-eksem på Internett som er sammensatt av dermatologer. Hvete, som er vanlig i fullkornsbrød, er en av de vanligste synderne. Selv om mange barn med eksem oppvokser matfølsomhet, kan de fortsette i voksen alder. Hvis hvete er problematisk for deg, kan konsumere fullkornsbrød forverre intensiteten eller utholdenheten i eksem symptomflareups. Hvis du har en hveteallergi som forårsaker uønskede immunsystemreaksjoner, kan du utvikle hudutslett etter å ha spist hveteholdig brød. Allergiske utslett er ikke det samme som eksem, men en tilstand kan forverre den andre.
fordeler
Hele kornbrød er verdifulle kilder til antioksidanter, som støtter hudens evne til å helbrede og fiber - et ufordøyelig karbohydrat som fremmer appetittkontroll. Appetittkontroll er viktig, ifølge "Praktisk Dietetics", av ernæringsspesialist og lege Dr. W. Gilman Thompson, fordi overeating fører til at kroppen og huden din jobber hardere for å eliminere avfall og negativt påvirker kjertlene i huden din. Av denne grunn kan å spise en overdimensjonert måltid utløse en eksemflaske. Å spise mer fullkorn og færre raffinerte korn, som hvitt mel, kan bidra til å beskytte mot dette. Noen fullkornsbrød gir også essensielle fettsyrer, noe som kan bidra til å redusere hudbetennelse.
Brødforslag
Hvis du mistenker en forbindelse mellom hele korn og eksem symptomer, søk veiledning fra legen din. Hvis hvete ikke negativt påvirker symptomene dine, innlemme 100 prosent helkornsbrød i sunne, balansert mat. American Dietetic Association advarer mot å kjøpe brød med etiketten "laget med fullkorn", fordi de kan inneholde bare ubetydelige mengder fullkorns ernæring. Hvis du ikke tolererer hvete eller gluten, som er et protein som finnes i bygg, rug og hvete, forbruker du glutenfrie brød. Hvetefri og glutenfri kornalternativer inkluderer mais, ris, havre og quinoa.
Andre matvarer
For forbedret eksem symptomer, anbefaler UMMC å begrense mettet fett, raffinerte matvarer og sukker, noe som kan øke betennelsen. Vanlige kilder til mettet fett inkluderer rød, stekt og bearbeidet kjøtt, høyverdige meieriprodukter og dypfryst mat. I tillegg til å unngå brød laget med raffinerte korn, unngå øyeblikkelig ris, beriket pasta og lavfibrer frokostblandinger som pustet ris. Spesielt sukkerrike elementer inkluderer vanlig brus, godteri, melkk sjokolade, pannekake sirup, gelé, syltetøy og konvensjonelle kaker, kaker og paier. Din ideelle mat valg inkluderer friske grønnsaker, hele korn og essensielle fettsyre kilder, for eksempel nøtter, frø og kaldt vann fisk.
