Hvis du liker fisk og ønsker å øke inntaket av sunne fettstoffer, kan sardiner være verdt å vurdere. King Oscar selger hermetisert sjømat over hele verden, og produktene i USA inkluderer sardiner, ansjos og kippers. King Oscar-sardiner kommer i oliven- eller soyabønneolje, og noen har flavored sauser som tomat eller chipotle. Alternativer med lav natrium er også tilgjengelige.
Samlet ernæringsmessige fakta
Serveringsstørrelsen for King Oscar sardiner er 85 g, eller den åtte til 12 fisk i en boks. Næringsinformasjonen er lik for de forskjellige varianter. Serveringen har ca 140-150 kalorier og har opptil 2 g karbohydrater uten kostfiber eller sukker. Sardiner gir 13 g protein og 10 g totalt fett. De har opptil 10 prosent av den daglige verdien for vitamin A og opptil 12 prosent av den daglige verdien for jern.
Sunne fettstoffer
Ifølge Harvard School of Public Health kan å spise mer umettede fettstoffer i stedet for mettede eller transfettstoffer forbedre kolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom. Avhengig av sorten gir en servering av King Oscarsardiner ca. 2,5 til 4 g mettet fett og 0 g transfett per porsjon. Sardinene har ca 2,5 til 5 g monoumettede fettstoffer og 2,5 til 5 g flerumettede fettstoffer. Linus Pauling Institute sier at omega-3 fettsyrer kan redusere risikoen for hjertesykdom og sardiner er en rik kilde.
natrium
For mye natrium kan øke blodtrykket og risikoen for slag. Kostholdsretningslinjene fra 2005 fra US Department of Health and Human Services anbefaler at du holder natriuminntaket til mindre enn 2300 mg per dag hvis du er en sunn voksen på et 2000-kalori diett. Natrium er naturlig til stede i sardiner, og du får også det fra bearbeidede matvarer med tilsatt salt. De fleste varianter av kong Oscars sardiner har ca. 340 mg natrium per porsjon, og lavnatriumsardiner har 200 mg per porsjon.
Kalsium
Kalsium er et essensielt mineral for å utvikle og opprettholde sunne bein, men diettretningslinjene fra 2005 sier at mange amerikanere er i fare for ikke å få nok. Du kan få kalsium fra meieriprodukter som melk, ost og yoghurt, men hvis du er laktoseintolerant eller ikke liker meieriprodukter, kan sardiner være en viktig naturlig kalsiumkilde for deg. Hver servering av King Oscar sardiner gir ca 20 prosent av den daglige verdien for kalsium.
kolesterol
Ifølge Harvard School of Public Health, kan fett i kostholdet ditt påvirke risikoen for hjertesykdom mer enn kolesterol. Men for noen mennesker fører kolesterol fra mat til høyere nivåer av dårlig LDL-kolesterol i blodet. Dyreveiledningen for 2005 antyder at friske voksne ikke skal ha mer enn 300 mg per dag, og voksne med høyt blodkolesterol bør ikke ha mer enn 200 mg kolesterol per dag. King Oscarsardiner har ca 110 til 120 mg kolesterol per porsjon.
