For mye koffein kan være dårlig for beinhelse fordi det kan tømme kalsium. Overdrive koffein kan også påvirke vitamin D i kroppen din, som spiller en kritisk rolle i kroppens benmetabolisme. Men rollene av vitamin D samt koffein i utviklingen av osteoporose fortsetter å være en kilde til debatt.
Betydning
Koffein kan forstyrre kroppens metabolisme av vitamin D, ifølge en 2007 "Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology" studie. Du har vitamin D-reseptorer, eller VDR, i osteoblastceller. Disse store cellene er ansvarlige for mineralisering og syntese av bein i kroppen din. De lager et ark på overflaten av beinene dine. D-reseptorene er nukleare hormonreceptorer som kontrollerer virkningen av vitamin D-3 ved å kontrollere hormonfølsomt genuttrykk. Disse reseptorene er kritiske for god beinhelse. For eksempel, en vitamin D metabolisme lidelse der disse reseptorene ikke fungerer riktig forårsaker rickets.
dose
Interferensen med vitamin D metabolisme ser ut til å være doseavhengig, noe som betyr at koffein har sterkere effekter, notater Prema B. Rapuri, hovedforfatter for "Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology" -studien. Denne effekten kan være en av de molekylære mekanismene som bidrar til å forklare koffeinens rolle i en økt risiko for osteoporose, ifølge Rapuri. Imidlertid ble denne studien gjort i et laboratorium, så mer forskning er nødvendig for å bestemme de faktiske effektene i kroppen din. Forbruker mer enn 300 mg koffein daglig, ser ut til å akselerere tap av bein blant eldre kvinner, og øker risikoen for osteoporose, ifølge en studie fra november 2001 i "The American Journal of Clinical Nutrition." Denne konklusjonen er basert på data fra en longitudinell studie og en tverrsnittsstudie som undersøker koffeininntak og bein mineral tetthet hos eldre kvinner.
Risikofaktor
Risikoen for en negativ effekt av koffein på beinets tetthet ser ut til å heves når du har TaqI eller tt, genetisk variant av VDR, ifølge Rapuri, også hovedforfatter for "The American Journal of Clinical Nutrition" -studien. Dette er en genetisk faktor som er involvert i å regulere cellevekst i kroppen din. Andre varianter av VDR inkluderer polyA, eller kort kortvariant; BsmI, eller BB, variant; og Fokl-varianten. Slike varianter er involvert i risiko for en rekke helseproblemer, fra beinhelse til risiko for kolonkreft.
betraktninger
Bare hvor mye effekt koffein har på skjelettmetabolisme er fortsatt en kilde til debatt, ifølge "Prinsipper og praksis for endokrinologi og metabolisme" av Kenneth L. Becker. Det er vanskelig å demonstrere en sterk sammenheng mellom koffeininntak og benproblemer som økt bruddrisiko på grunn av vanskeligheter med å bestemme ekte koffeininntak og også på grunn av andre risikofaktorer som eksisterer, for eksempel fosforinntak fra cola-drikker og alkoholinntak, bemerkes Becker-notater. Livsstilsfaktorer, som å røyke og mosjon, kommer også til spill.
