Valsede havre er hele havre som allerede var ristet - og deretter flatet for å redusere mengden tid det tar å lage dem. Hvis du vil lage havregryn fra rullede havre til en stor gruppe, eller trenger no-fuss havregryn til frokost på travle morgen, kan du bruke din langsomme komfyr. De fleste oppskrifter for havregryn med slow-cooker for stålskåret havre, som ikke oppløses i løpet av den lange tilberedningstiden. Valsede havre vil gi langsomt kokekjøtt havregryn som er kremaktig og grøtaktig som den enkelte havre helt nedbrutt, forteller kokbokforfatter Stephanie O'Dea.
Trinn 1
Trekk innsatsen av en 4- eller 6-kvart langsomt komfyr med ikke-spenne kokingsspray.
Steg 2
Hell de rullede havrene i sakte komfyren og rør inn ditt valg av væske, for eksempel vann, melk, plantemelk som soya eller mandelmelk eller en kombinasjon. Planlegg å bruke 2 1/4 ganger mer flytende enn rullede havre; for eksempel 4 1/4 kopper væske for 2 kopper rullede havre.
Trinn 3
Legg til valg av krydder, sunt søtningsmiddel eller hakkede frukter, hvis ønskelig, for eksempel kanel, eplepike krydder, muskatmoske, terninger med eple, tørket frukt som rosiner, honning eller lønnesirup. Bland godt sammen.
Trinn 4
Sett langsomt lokket på plass og lag den på lav innstilling over natten, eller opptil 7 timer.
Trinn 5
Rør havremel. Legg til ekstra væske, om nødvendig.
Ting du trenger
- 4- eller 6-kvart langsomt komfyr
- Sprøytesprøyte
- Havregryn
- Væske, for eksempel vann, melk eller plantemelk
- Blandeske
- Krydderier, søtningsmidler, fersk eller tørket frukt, valgfritt
Tips
- Hvis du trenger å forberede de rullede havrene på kortere tid, lag dem på langsomt kokers høye innstilling i 3 til 3 1/2 timer. Oppbevar rester av havregryn i kjøleskapet eller frys nedkjølt porsjoner i porsjoner i poser med glidelås eller små beholdere. Prøv å smelte de kokte, rullede havrene med nøtter, frø, eplesauce, fruktsmør, stekt kokos eller nyhakkede frukter.
advarsler
- Ikke erstatt stålskåret havre for de rullede havrene med samme havre-til-væskeforhold. Stålkutt havre forberedt i tregkokeren krever mer væske enn rullede havre.
