Opprett en asiatisk inspirert forrett til din neste fest eller familie middag ved å marinere kyllingvinger i soyasaus. Soyasaus gir en salt smak som passer godt med kald øl eller japansk skyld. Du kan redusere saltheten ved å kutte soyasaus marinade med en annen væske, som vann eller kyllingbuljong. Mariner kyllingvingene lenge nok til å la smakene absorbere i kjøttet. Du kan også tilberede en separat saus til å hælde over vingene når de er ferdig med matlaging.
Trinn 1
Klipp av kyllingens vinger med et par skarpe, rene kjøkkenskiver. Kast vingespissene.
Steg 2
Legg kyllingvingene i en grunne beholder eller bolle.
Trinn 3
Hell 1 kopp soyasaus over kyllingvingene.
Trinn 4
Hell 1 kopp med en annen væske i bollen hvis du ønsker å redusere saltheten fra sojasausen. Velg mellom slike alternativer som kylling bouillon, hvitvin eller vann.
Trinn 5
Bland kyllingvingene rundt med hendene dine, til soyasaus marinade dekker alle vingene helt.
Trinn 6
Dekk beholderen med et lokk eller plastfolie, og sett beholderen i kjøleskapet.
Trinn 7
La kyllingvingene marinere i minst 1 time, eller over natten.
Trinn 8
Hell såsausen av kyllingvingene før du lagrer dem.
Ting du trenger
- 2 kg. av kyllingvinger
- Kjøkkenskjermer
- Grunne beholder eller bolle
- 1 kopp soya saus
- 1 kopp kylling kjøttkraft, hvitvin eller vann
- Plastfolie
Tips
- Til soyasausen kan du også legge til noen hakket ingefærrot. Et annet marinade alternativ er å bruke vann, soyasaus, sukker, ananasjuice, hvitløkspulver og ingefær til en annen smak. Forbered en saus hvitløk, soyasaus, eddik, sukker, sesamolje og hakket ingefærrot for å hælde over kyllingvingene etter at de er bakt. Legg vingene på et foliebelagt bakeplate for baking. Bake vingene i en ovn forvarmet til 400 grader F i ca 40 til 60 minutter. Vri vingene mens de baker for å lage dem jevnt.
