Både ert og mysepulver er kosttilskudd laget for å gi betydelige mengder protein i en praktisk pakke med lavt kaloriinnhold. Flere vitenskapelige studier har blitt utført på vallepulver enn på ertpulver, og de to har bemerkelsesverdige forskjeller, men begge er gyldige alternativer som måltidskompensasjoner eller som styrketreningstilskudd.
Næringsinnhold
Er og mysepulver kommer i konsentrere og isolere former. Konsentratpulver inneholder vanligvis minst 70 prosent protein, men isoleringspulver inneholder mer, opp til 95 prosent protein. Noen pulvere inneholder en blanding av konsentrere og isolere. En typisk servering av pulver varierer fra 25 til 40 gram, og de fleste pulver kommer med en plastskive som tjener omtrent 30 gram. I den mengden valleprotein er det 110 kalorier, 2 gram fett og 23 gram protein. En 33 grams scoop av ert proteinprotein har 130 kalorier, 2 gram fett og 28 gram protein.
Proteinkilder
En primær forskjell mellom valle og ertpulver er at whey er et "komplett" protein, noe som betyr at det inneholder alle essensielle aminosyrer, og ert er et ufullstendig protein. Whey er et biprodukt av ostfremstilling, så det er en type animalsk protein, samt et meieriprodukt - og alle animalske proteiner er ferdige. Som plantebasert protein er ertpulver et egnet valg for veganer, men det mangler noen essensielle aminosyrer, så det er ikke hensiktsmessig å bruke som den primære proteinkilden i dietten.
Alt om Whey Powder
Whey er et "hurtigvirkende" protein, i henhold til National Strength and Conditioning Association, som betyr at kroppen fordøyer det raskt og enkelt. Det gjør at whey spesielt gunstig for å stimulere muskelvekst og utvikling, i forbindelse med vanlig styrketrening. Whey kan også bidra til å forbedre kroppssammensetningen. I 2011 publiserte "The Journal of Nutrition" resultatene av en studie hvor overvektige voksne som supplerte sine vanlige dietter med whey, opplevde kroppsfett og reduksjon i midje omkrets i løpet av en prøveperiode på 23 uker.
Alt om ertpulver
Hvis du har en allergi eller intoleranse mot meieri, er ertprotein et sunt alternativ til vallepulver. Fordi det er et "slow-digesting" -protein, kan det være i stand til å holde deg full lengre enn vassle gjør, og det kan også hjelpe deg med å bekjempe cravings mer effektivt. Faktisk oppdaget forskere i en studie utgitt i 2011 i "Nutrition Journal" at personer som drakk ertaproteinpulver før et måltid spiste betydelig færre kalorier ved måltidet enn personer som drakk wheyprotein før de spiste.
