Selv om det ikke er det sunneste valget, tilfører en baconvev øyeappel og innfall til parabolen. Teknikkene du trenger å vite for å lage en baconvev har mye felles med de vevde stedmatterene du laget i tredje klasse. Når du lærer å lage en baconvev, kan du bruke den som en base av en glutenfri pizza, lage et skilpaddepunkt med cocktail-weenie-ben eller til og med lage en vevde-bacon-manger-scene.
Flat Weave
Trinn 1
Forvarm ovnen til 275 grader Fahrenheit.
Steg 2
Dekk bunnen av ett kastet ark med folie. Dekk den øvre siden av det andre kakebladet med folie også. Plasser ett kakeblad med lengden som går fra høyre til venstre, og sett det andre kakebladet til side for nå.
Trinn 3
Åpne baconet. Legg halvparten av skivene på kakebladet i et enkelt lag, med de lange sidene berørt, i en firkant eller et rektangel.
Trinn 4
Begynn med bacon stripen nærmest deg, brett den venstre enden av hver sekund bacon skive en tomme til høyre.
Trinn 5
Legg en baconskive over endene som du ikke brettet, og rull deretter de brente baconenderne tilbake til sin opprinnelige posisjon.
Trinn 6
Begynn med den nest nærmeste baconstrimmelen til deg, brett hver annen baconstrimmel til venstre. Legg en baconstrimmel over stripene du ikke brettet, skyv den så nær mot den første stripen som mulig. Sett de brettede baconstrimmene tilbake til originalposisjonen.
Trinn 7
Gjenta fold hver annen baconstrimmel til venstre, og begynn med stripen nærmest deg. Legg den tredje baconstrippen over de du ikke brettet, og send de brettede strimlene tilbake til de opprinnelige posisjonene. Fortsett til du vever alle baconstrimmene.
Trinn 8
Legg det andre kakebladet oppe på den første og trykk ned.
Trinn 9
Bake ved 275 grader F i 15 minutter, som er halv maksimal koketid anbefalt ved denne temperaturen for å unngå dannelse av kreftfremkallende nitrosaminer. Fjern baconvevene fra ovnen.
Trinn 10
Hell baconfettet i en metallbeholder og avkjøl det for senere bruk.
Trinn 11
Spred pizza saus over baconvev. Legg til favorittpizzaplasseringene og send væven til ovnen.
Trinn 12
Øk ovnstemperaturen til 325 grader F og bake til noen ost smelter og baconet vises skarpt på de utsatte endene.
Muffin-Tin Bacon Skåler
Trinn 1
Legg muffinserviet bunnen opp på det tredje foliedekket kakebladet. Dekk hver muffin-tinn "bump" med folie.
Steg 2
Gjør et kryss på bunnen av hver muffin-tinn "bump" med to strimler bacon. Legg en annen baconkryss på toppen av den første, med "armene" plassert mellom armene til det første baconkrysset, noe som gir deg en "asterix" form.
Trinn 3
Gjenta til hver muffin-tinnbump har en baconstersterix.
Trinn 4
Fest baconstrimler rundt hver muffin-tinnbump etter å ha brettet hver annen stripe ut av veien. Sett de brettede strimlene tilbake til de opprinnelige posisjonene på muffin-tinnet.
Trinn 5
Gjenta, fold hver annen stripe ut av veien igjen. Bake ved 275 grader Fahrenheit i 20 minutter. Fjern pannene fra ovnen. Hell baconfettet i en metallkanne.
Trinn 6
Vri muffin-tinnet rett opp for å fjerne baconskålene. Sett baconskålene tilbake i riktig side av muffinspannen. Sprekk to egg i hver baconskål.
Trinn 7
Topp hver eggfylt baconskål med fersk persille, basilikum og grønt. Bake ved 325 grader F til egghviten er ugjennomsiktig, eggeplommen er fast, og egget registrerer 160 grader F med kjøtttermometer.
Ting du trenger
- 3 til 6 pund tynt skiver bacon
- 3 kakeplater med rullede sider
- Folie
- Pizza pålegg
- 1 muffin tinn, litt mindre enn kakeplaten
- 2 dusin egg
- Frisk persille, basilikum og grønt
- Kjøtttermometer
