Diagnose av maisallergi betyr at kroppen din ikke kan tolerere matvarer som inneholder noen mengde mais. Siden mais finnes i utallige matvarer og ingredienser, kan det være en utfordring å håndtere allergi. Ifølge University of Maryland er maveallergi vanskelig å oppdage, og typen og alvorlighetsgraden av symptomene varierer fra person til person. Hvis du mistenker at du kan være allergisk mot mais, anbefales det at du fjerner mais fra kostholdet ditt, som er et middel for å oppnå riktig diagnose og behandling.
Kaldt korn
Mange kalde frokostblandinger inneholder mais. Ifølge medisinske eksperter på barnas sykehus av kongens døtre er frokostblanding en av de vanligste matvarer som inneholder mais. Hvis du er intolerant mot mais, fjern alle kornblandinger som inneholder mais, mais sirup, dextrin, malodextrin, malt eller malt sirup, sorbitol, vanilje ekstrakt eller natron fra dietten. Siden det finnes en rekke "skjulte" former for mais og er innlemmet i vanlige frokostblandinger, kan du søke enkle, naturlige kornblandinger som viser få ingredienser eller det klart at de er kornfrie. Havre, ris og hvete er korn funnet i korn som er trygge å konsumere. Søk korn som inneholder disse som primære ingredienser og er uten blader av unaturlige tilsetningsstoffer for best resultat. Vurder også gammeldags havregryn, som et verdifullt frokostvalg som er næringsrikt og naturlig maisfritt. Andre frokost matvarer å unngå er poptarts, frosne vafler, pannekaker og sirup laget med mais sirup.
Behandlet Desserter og Snack Foods
Behandlede desserter og matvarer inneholder ofte maisingredienser. Eksperter på barnas sykehus av kongens døtre tyder på at man eliminerer kommersielt tilberedte kjeks, kaker og andre matvarer som sannsynligvis inneholder mais. Hvis du har en maisallergi, må du erstatte behandlet informasjonskapsler, kjeks, popcorn, chips, pretzels, cupcakes, kaker, paier, tortilla chips, donuts og andre populære matvarer med ris eller hvetebasert ekvivalenter. Helsekostbutikker tilbyr en rekke naturlige ingrediensbaserte snacks og søtsaker som kanskje inneholder kanskje en maisform. Naturlig mat ingredienslister er generelt lettere å tolke som de inneholder få, hvis noen, kunstige ingredienser som kan inneholde skjulte former for mais. All-naturlig iskrem og frosne dessertboller med frukt er kornfrie dessertalternativer. Husk at selv om unngår behandlet matvarer kan være utfordrende, er de naturlige alternativene ofte sunnere og kan forbedre den generelle helsen samtidig som de bidrar til å forebygge og håndtere kornallergi symptomer.
Luncheon Meats
Lunsjmat som bologna, herdet eller røkt skinke, og pastrami inneholder ofte mattilsetninger avledet av mais. For å hindre at maisprodukter kommer inn i lunsjplaten, velg naturlig peanøttsmør og all-frukt syltetøy, vann-pakket tunfisk eller naturlig, grillet kyllingbryst som fylling eller pålegg for brød og smørbrød. Fersk kjøtt, fisk, fjærfe, egg, fettfattige meieriprodukter og belgfrukter er verdifulle kilder til protein og andre næringsstoffer som, når de er naturlig forberedt, ikke inneholder mais. Avhengig av en rekke av disse matvarene for å høste de mest ernæringsmessige fordelene, samtidig som du eliminerer mais fra kostholdet ditt.
Ekstra Diverse Matvarer
Korn kan også bli funnet i andre produkter der du minst mistenker det, så du må passe på følgende matvarer: sauser, gravier, iskrem, yoghurt, måltidskylling, babyformler, hermetisert frukt, margarin, spaghetti sauser, ketchup , kaffe creamers, vanilje ekstrakt, karamell ekstrakt, taco krydder, kaffe creamers og selv hoste dråper. Bakt varer som er søtet med høy fruktose mais sirup må unngås.
