Det er så mange matvarer som du trenger å unngå mens du forventer, inkludert noen du kanskje ikke har hørt om før. Røkelser er næringsrike og de gir et vell av næringsstoffer du trenger under graviditet, men som med noe mat kan grønnsaken også utgjøre en fare hvis de blir spist eller forberedt på feil måte. Å vite farene forbundet med reddikere vil hjelpe deg med å avgjøre om disse grønnsakene har et sted i svangerskapet dietten.
næringsstoffer
En servering av reddikere vil gi deg flere av vitaminer og mineraler du og din utviklende baby trenger. Du får en liten dose kalsium, som bidrar til å støtte utviklingen av ufødte barns bein, tenner og muskler. En servering av reddiker gir deg også folsyre, noe som reduserer sjansene for å ha en baby som lider av visse fødselsskader. Radiser gir også kalium, vitamin C og jern.
farer
Faren forbundet med å spise radise er at rå grønnsaker kan være forurenset med bakterier som kan føre til alvorlig sykdom. Colorado State University noterer at immunsystemet ditt undertrykkes under graviditet, noe som øker sjansen for å utvikle en bakteriell eller parasittisk infeksjon. Toxoplasmose går gjennom forurenset jord eller av mat som dyrkes i forurenset jord. Du kan også få salmonella eller E.coli fra å spise forurenset grønnsaker, som for eksempel røkelser som ikke har blitt vasket. Reddisbladene utgjør også lignende farer.
Hvordan forberede
Hvis du velger å inkludere reddik i svangerskapet, må du vaske dem med varmt såpe og vann før du spiser. Skru av synlig smuss av overflaten av reddik og skyll godt før du skiver eller hakker. Varme vil drepe bakteriene eller parasittene som kan gjøre deg syk, så det kan også hjelpe deg med å redusere risikoen din. Vask og lag redskikeblader også, fordi de også kan ha disse sykdomsfremkallende bakteriene.
Tips
Hvis du bestemmer deg for at reddik har et sted i svangerskapet, er det mange måter å dra nytte av næringsstoffene de leverer. Skiv ristede røkelser i en kastet grønn salat eller garnér grønnsaksuppe med noen skiver. Halvde reddiker kan sammenkobles med fettsalat dressing for en sunn matbit. Sauteed reddiker eller reddik greener lage en sunn sideskål eller kan legges til pasta saus eller småkoke. Rist noen radiser til cole slaw som en annen måte å få næringsstoffene de leverer.
