Dine smakløk kan tenke at sukker er søtt, men resten av kroppen din vil være forskjellig. Sukker er høy i kalorier, men bortfaller i andre gunstige næringsstoffer; Den gjennomsnittlige amerikanen får imidlertid minst 10 prosent av kaloriene fra tilsatt sukker. For en av ti amerikanere bidrar tilsatt sukker til en hel del av 25 prosent av kaloriene, ifølge Harvard Medical School. Hvis du spiser for mye sukker, er skalering tilbake viktig for helsen din.
Pakking på pund
Å spise for mye sukker kan sette deg opp for vektøkning. Sukker bidrar ikke bare til overflødige kalorier, det øker fettlagring og sender signaler til hjernen din at du er sulten, noe som kan føre til overmåling. Matvarer som inneholder mye sukker, for eksempel kaker, kaker og paier, har også høy fett og kalorier, noe som også bidrar til vektøkning. Faktisk skyldes Dr. Robert Lustig, en pediatrisk nevendokrinolog ved Universitetet i California - San Francisco, økningen i sukkerforbruket for den stigende fedmeepidemien.
Utøver Havoc på hjertet ditt
En diett høy i sukker kan øke risikoen for å dø av hjertesykdom, selv om du ikke er overvektig, ifølge resultater fra en studie publisert i "Journal of the American Medical Association" i 2014. Deltakere i studien som tok inn 25 prosent eller mer av deres kalorier i form av sukker var dobbelt så stor som mulig å dø av hjertesykdom enn deltakere som tok inn mindre enn 10 prosent av deres kalorier fra sukker. Selv om de nøyaktige mekanismene som tilsatt sukker bidrar til hjertesykdom, er uklare, spekulerer forskerne at et sukkerholdig kosthold kan øke blodtrykket og føre til at leveren legger mer fett inn i blodet.
Eroding Din Emalje
Overdreven sukkerinntak er også knyttet til økt risiko for utvikling av hulrom. Bakteriene som lever i munnen din, mate av sukkeret og skaper syrer som et biprodukt. Disse syrene reduserer pH i munnen din, ødelegger emaljen på tennens overflate og gjør kaviteter mer sannsynlig. Det er ikke bare mengden sukker du spiser, men hvordan du bruker det. Jo lenger sukker sitter i munnen din, desto mer sannsynlig er det å forårsake skade.
Moderering er nøkkel
Kvinner bør ikke bruke mer enn 6 teskjeer, eller 100 kalorier verdt, tilsatt sukker, mens menn ikke bør spise mer enn 9 teskjeer, eller 150 kalorier verdt, per dag, anbefaler American Heart Association. For å sette dette i perspektiv, inneholder en 12-ounces med vanlig brus ca 8 teskje tilsatt sukker og 130 kalorier.
