Svinekjøtt er det vanlige navnet på fersk kjøtt, i motsetning til skinke eller annen foredlet kjøtt, fra en gris, også kjent som Sus domesticus. Svin gir rikelig med protein, men også en stor dose mettet fett.
Betjener informasjon
Den oppførte næringsinformasjonen kommer fra Fitbit. Denne informasjonen gjelder for et typisk svinekjøtt og er ikke spesifikt for en bestemt produsent. Serveringsstørrelsen er 4 oz. av svinekjøtt og inneholder ingen ekstra ingredienser.
kalorier
En servering av svinekjøtt har totalt 290 kalorier. Fett gir 148 kalorier, protein står for 138 kalorier og karbohydrater gir de resterende 4 kaloriene. En servering av svin gir 14,5 prosent av de totale kaloribehovene for en dag, med en daglig diett på 2000 kalorier.
Protein og karbohydrater
En servering av svin inneholder 34 g protein, som er 68 prosent av den daglige verdien av protein. Den inneholder også 1 g karbohydrater, som er mindre enn 1 prosent av den daglige verdien for karbohydrater. Dette karbohydratinnholdet består helt av stivelse, da svinekjøtt inneholder ingen kostfiber eller sukker.
fett
Svin inneholder 16,5 g totalt fett per porsjon eller 25 prosent av den daglige verdien for total fett. Mettet fett står for de andre 7 g av fettinnholdet, som er 35 prosent av den daglige verdien for mettet fett. En servering av svin inneholder også 129,5 mg kolesterol, som er ca 26 prosent av den daglige verdien for kolesterol.
Vitaminer og mineraler
En servering av svin gir 150 mg natrium. Den daglige verdien for natrium er 2300 mg, så en servering av svin gir 5 prosent av den daglige verdien for natrium. Svinekjøtt inneholder ikke vitamin A, vitamin C, kalsium, jern eller kalium.
