Whole Foods Market oppdrag er å tilby forbrukerne sunne naturlige og økologiske matvarer, og deres frosne pizzadeig passer godt med det målet. Hele Foods Market frosset pizza deig inneholder bare en håndfull ingredienser, inkludert organisk mel, og er tilgjengelig i en hel hvete variasjon. Du kan holde den frossen i opptil tre måneder. Deigen rangerer med hjemmelaget deig, ifølge en smakstest fra Bon Appetit, og den baker opp på mindre enn 15 minutter.
Trinn 1
Fjern den frosne deigen fra fryseren og sett den i kjøleskapet over natten for å tine. Du kan også sette den på bordet 1 1/2 til 2 timer før du planlegger å bake pizzaen.
Steg 2
Sett kjølt, tint deig på disken 30 minutter før bakingstid. La deigen varme opp gjør det mykere og lettere å rulle ut.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. En varm ovn er viktig for å lage en skarp skorpe når du bruker en Whole Foods pizza skorpe. Hvis du bruker en metallpanne, sprøyt den med en ikke-piggende kokingsspray. Gni en pizza stein lett med olje, i henhold til produsentens anvisninger.
Trinn 4
Dryss bordplaten med mel eller maisgrøt. Trykk lett på den tinede deigen på bordplaten for å flate den. Plukk den opp og strekk deigen forsiktig mellom fingrene, snu den mens du jobber. Deigen skal være omtrent 1/4 tommers tykk når den er ferdig.
Trinn 5
Legg deigen på pizzarampen eller steinen. Spred marinara saus, ranch dressing eller drizzle olivenolje over pizza, avhengig av dine preferanser. Topp pizzaen med ost, kjøtt, grønnsaker, urter og hvitløk. Gi det en dash kosher salt og pepper hvis ønskelig.
Trinn 6
Bake pizzaen på det laveste stekeovnen i ovnen i 8 til 12 minutter, eller til skorpen er brun og osten er boblende og smeltet.
Trinn 7
Kjøl pizzaen på en varm pute eller kjølehylle i 10 minutter før du skiver den. Kjøling gjør at osten kan settes og gjør skorpen lettere å kutte. Skjær i individuelle stykker og server.
Ting du trenger
- Pizza panne eller bakstein
- Sprøytesprøyte eller olje uten stokk
- Mel eller cornmeal
- Marinara saus, ranch dressing eller olivenolje
- Revet ost
- Kjøtt
- grønnsaker
- urter
- Hvitløk
- Salt og pepper
- Kjølehylle eller varmepute
- Pizza slicer
Tips
- Pizza steiner bidrar til å skape en sprø, brunbrun skorpe. Perforerte pizza panner har små hull for å tillate varme å trenge inn i bunnen av skorpe slik at den kokes jevnt.
