Fenylalanin hjelper til med å produsere visse nevrotransmittere som påvirker dine følelser og atferd. Kroppen din gjør ikke fenylalanin, en essensiell aminosyre. L-fenylalanin kommer fra proteinfôr, og D-fenylalanin er en syntetisk versjon. DL-fenylalanin er en kombinasjon av mat og laboratoriekilder. Høye doser DL-fenylalanin kan føre til bivirkninger som inkluderer hodepine, kvalme og halsbrann.
Overdreven beløp
Hvis du tar fenylalanindoser høyere enn 5000 milligram om dagen, kan det få toksiske effekter og forårsake nerveskade, ifølge University of Maryland Medical Center. Overdreven mengder fenylalanin kan føre til migrenehodepine og hypertensjon, eller høyt blodtrykk. For mye fenylalanin opphisser nevroner i hjernen og kan forårsake celledød ved å overvelde hjernenettverket. Inntak av høye mengder eller bruk av fenylalanin under graviditet kan forårsake irreversibel hjerneskade og til og med død.
Diettprodukter
Å ta væske eller supplerende former av fenylalanin kan raskt øke nivåene av aminosyren i hjernen. Dette kan føre til hodepine hvis du bruker høye doser. Den kunstige søtningsmiddel aspartam som brukes i diett brus og mat inneholder fenylalanin. Du trenger vanligvis ikke å bekymre deg om å konsumere disse produktene med mindre du bruker store mengder, ta visse medisiner for psykiske tilstander eller lider av søvnforstyrrelser, angstlidelser og andre følelsesmessige lidelser. Gravide kvinner bør konsultere sine leger om å ta kunstige søtningsmidler.
Sjeldne lidelser
En sjelden uorden som kalles fenylketonuria, eller PKU, forårsaker mangelen på et enzym som riktig utnytter aminosyren, som bygger opp i kroppen som et resultat. Personer med uorden må unngå fenylalanin og vanligvis tilfredsstille deres proteinbehov gjennom kosttilskudd som inneholder tyrosin, en annen aminosyre. Normalt konverterer fenylalanin til tyrosin mens du beveger deg fra blodet til hjernen. Tyrosin bygger deretter hjernekjemikalier som regulerer energibehovet.
Tilstrekkelig inntak
Mens høye doser fenylalanin kan føre til hodepine eller mer alvorlige konsekvenser, kan mangler i aminosyren forårsake mangel på energi eller minnevansker. Å få tilstrekkelige mengder innebærer å spise proteinfôrene du trenger i et velbalansert måltid. Oksekjøtt, fjærfe, fisk, melkeprodukter, nøtter og frø inneholder fenylalanin. Proteinmatvarer frigjør aminosyrer i blodet som gir nevrotransmittere, som dopamin og norepinefrin, som gir et løft i energi og forbedrer årvåkenhet. Hvis du mistenker at fenylalanin forårsaker hodepine, spesielt hvis du bruker aminosyren i kosttilskudd eller diettprodukter, må du kontakte legen din for kostholdsråd.
