Søt, saftig kiwi kan ikke alltid være praktisk for langvarig lagring eller spising på farten, så vær så snill å vurdere tørket kiwi-frukt som et alternativ med mange fordeler. Denne dehydrerte frukten er lav i fett, moderat lav i kalorier og gir sunne mineraler og fibre. Det er ofte ganske høyt i tilsatte sukkerarter, men bare innarbeide det i din måltidsplan hvis du spiser en sukkerholdig diett.
Kalorier og fett
En 1,8-oz. servering av tørket kiwi frukt inneholder 180 kalorier. Dette er ganske mye mer enn den samme serveringen av fersk kiwi, som har 30 kalorier. En del av dette skyldes tørkeprosessen for frukt, som konsentrerer kalorier og andre næringsstoffer. Som tørket kiwi er vanligvis dekket av sukker, inneholder de tørkede fruktkaloriene også tilsatt sukker. Til tross for økte kalorier, er en servering av tørket kiwi-frukt et godt alternativ for snacking; Diettkanalen antyder å spise 100 til 200 kalorier for snacks mellom måltidene. En servering av tørket kiwi inkluderer også 0,5 g fett, en lav mengde som gjør denne dehydrerte frukten et godt alternativ for fettfattig dietter.
Karbohydrater og Fiber
Spis en servering med tørket kiwi-frukt, og du spiser 43 g karbohydrater. Din måltidsplan skal ha 225 til 325 g hver dag for å øke energinivået. Du tar også 0,5 g fiber per porsjon av denne tørkede frukten. Hverken tørket eller fersk kiwi gir mye fiber - du trenger 25 til 38 g fiber hver dag. En studie publisert i september 2007-utgaven av "World Journal of Gastroenterology" indikerer imidlertid at kinesiske menn og kvinner som spiste kiwi to ganger hver dag over en periode på fire uker, opplevde forstoppelse av forstoppelse takket være fiberinnholdet.
mineraler
Tørket kiwi-frukt er et godt valg for å øke inntaket av jern og kalsium. En servering av denne frukten gir 4 prosent av kalsiumet du trenger hver dag. Kalsiumet i tørket kiwi støtter bein tetthet og styrke. Bevis tilgjengelig i mars 2011-utgaven av "Journal of Clinical Periodontology" gjør det mulig å spise kiwi for å øke antioksidantinntaket som et middel for å forhindre periodontitt, en betennelsessykdom i vevene rundt tennene dine. Du tar også inn 3 prosent av det daglige anbefalte inntaket av jern, et mineral som er nyttig for å øke produksjonen av røde blodlegemer.
Sukker
På grunn av den typiske forberedelsen av tørket kiwi-frukt - tilsetning av granulert sukker - denne frukten er høy i sukker. En porsjon inneholder 23 g. Noen av dette sukker er naturlig, noe som ikke skader helsen din. Men, inkludert for mye tilsatt sukker i kostholdet ditt, kan bidra til uønsket vektøkning og tannråte. Se etter tørket kiwi uten tilsatt sukker, unngå å konsumere mer enn 25 til 37 g sukker daglig.
