Hvis blodsukkernivået faller for lavt, vil kroppen din sende deg signaler. Risting, svett, svakhet, svimmelhet eller lette hode, irritasjon, engstelse eller forvirring er alle tegn på hypoglykemisk reaksjon. Lavt blodsukker kan skje selv om du ikke har diabetes. Rådfør deg med legen din dersom du regelmessig lider av hypoglykemi for å få noen undersøkelser og testing gjort for å bestemme kilden til blodsukkeret. En av disse testene bør sjekke hveteintoleranse, da det er en av de mulige årsakene til problemet ditt.
Hveteintoleranse
Hveteintoleranse er et resultat av følsomhet for gluten. Køliaki er en tilstand der gluteneksponering utløser en immunreaksjon og ødelegger tarmene, men glutenintoleranse er faktisk mer utbredt og kan være ansvarlig for symptomer som påvirker hver eneste del av kroppen din. Hvis du er glutenintolerant, kan du ha fordøyelsesproblemer, vektproblemer, autoimmune tilstander som vitiligo, reumatoid artritt og Hashimoto's skjoldbruskkjertel. Hypoglykemi kan også være et symptom på hvete eller glutenintoleranse, ifølge Dr. Stephen Wangen fra IBS Behandlingssenter i Seattle og forfatter av "Healthier Without Wheat: En ny forståelse av hveteallergier, keliacsykdom og ikke-celiacglutenintoleranse. "
Hvete i kostholdet ditt
Hvis du er intolerant mot hvete, må du eliminere alle matvarer laget med dette kornet fra kostholdet ditt. Hvete er det mest brukte kornet til å tilberede brød, bagels, boller, frokostblandinger, bakevarer, kjeks, pizza deig, kylling nuggets, tortillas, pasta og andre bearbeidede matvarer. Hvete er også funnet i mange matvarer hvor du ikke vil mistenke det, for eksempel salat dressings, marinader, sauser, smaker og krydder. Les alltid ingredienslisten over en mat for å sikre at den er hvetefri. Hvis du fjerner hvete fra kostholdet ditt i noen uker, bør du raskt redusere hyppigheten av hypoglykemi hvis hveteintoleranse er kilden til problemet ditt.
Glutenintoleranse
Hvis du ikke bare er intolerant mot hvete, men også følsom for gluten, må du gå helt glutenfri for å løse hypoglykemiproblemer. I tillegg til å bli funnet i hvete, er gluten også til stede i bygg, rug og havre som ikke er glutenfri sertifisert. Du kan velge matvarer som er sertifisert glutenfri eller basere dietten på matvarer som er naturlig ugyldige av gluten, slik som søte poteter, poteter, mais, quinoa, hirse, ris, frukt og nonstarchy grønnsaker. Velg vanlig kjøtt, fisk og fjærfe og hold deg borte fra pre-krydret, marinert eller kommersielt forberedt versjon.
Andre ernæringsmessige råd
Hvis hvete eller glutenintoleranse er ansvarlig for hypoglykemi, vil tilstanden din bli betydelig bedre etter at du har justert kostholdet tilsvarende. Du bør imidlertid fortsatt følge de vanlige ernæringsrådene som vil hjelpe deg å holde blodsukkernivåene mer stabile mellom måltider for å unngå å oppleve lavt og ubehagelig symptomer. Spis et hvetefritt eller glutenfritt måltid eller snack hver to til tre timer. Velg fiberkilder av karbohydrater, og kombiner alltid kulhydratrike matvarer med fett, protein eller begge for å stabilisere blodsukkernivået.
