Selv om granatäpplen ofte overses som en go-to-frukt fordi den er kostbar og vanskelig å spise, har den en omfattende liste over helsemessige fordeler, fra økt blodgass til avtagende prostatakreft. Den har også en kraftig kombinasjon av antioksidanter.
Kalori Bidragsytere: Karbohydrater, Protein og Fett
Som frukt er granatepler høyere i karbohydrater og lavere i fett enn andre matgrupper. En 1/2-kopps servering med rå granateplefrø inneholder 16 gram karbohydrater, 1,5 gram protein og 1 gram fett. Karbohydrater, protein og fett bidrar til det totale kaloriinnholdet, som veier inn på 72 kalorier for en 1/2-kopps servering av frøene.
Blodsukkerbalanse: sukker og fiber
Granateplefrø, som andre frukter, er høye i sukker. En? -cup servering av granateple frø inneholder 12 gram sukker. Dette høye sukkerinnholdet holdes i sjakk av de betydelige 3,5 gramene fiber som også finnes i en porsjon granatäpplefrø, mer enn dobbelt så mye fiber som finnes i en ½-kopp servering av epler. Denne balansen mellom sukker og fiber begrenser virkningene sukker funnet i granateple har blodsukkernivåer.
Vitaminer og mineraler
Selv om en servering av granatäpplefrø ikke gir en hel daglig anbefalt verdi av noen vitaminer, inneholder den bemerkelsesverdige mengder vitamin C og K, som er essensielle for immunsystemet og blodproppene, henholdsvis. På samme måte gir granatäpple ikke hele den daglige anbefalte verdien av noen mineraler, men den inneholder en bemerkelsesverdig mengde kalium, som spiller en rolle i nervedannelse, muskelkontroll og blodtrykksregulering.
antioksidanter
Granatepler er kjent for sine imponerende antioksidantnivåer. Antioksidanter, som ofte finnes i frukt, nøtter og grønnsaker, motvirker de skadelige effektene av oksidasjon på celler. US Department of Agriculture rangerer granatäpple juice som den femte sterkeste antioksidanten bak baking av sjokolade, elderbær, Red Delicious epler og Granny Smith epler basert på oksygenradikal absorbans kapasitet per typisk servering.
