Begrepene glukosamin og glutamin kan høres ut og likne, men de er veldig forskjellige organiske forbindelser som utfører forskjellige roller i kroppen din. Begge selges ofte som kosttilskudd for å hjelpe til med trening. Det er ingen anbefalt daglig inntak for glukosamin eller glutamin, og du trenger ikke å inkludere disse forbindelsene i dietten.
Struktur
Glutamin er en type aminosyre kroppen din produserer av glutaminsyre. Aminosyrer er de grunnleggende byggesteinene av proteiner. Glucoasmin er imidlertid en type aminosukker, noe som betyr at den inneholder egenskaper av både proteiner og glukose. Det er en del av strukturen av kitin, som er det ytre skallet av reker og skalldyr, dyreben og bindevev.
Funksjon
Glutamin gir drivstoff til mage-tarmkanalen, spesielt i cellene i foringen av tynntarmen. Ifølge biolog George Mateljan, forfatter av "Verdens sunneste matvarer", gir glutamin også de viktigste strukturene for disse cellene for å hjelpe dem motstå sykdomsfremkallende mikroorganismer og minimere absorpsjonen av allergeniske molekyler. Dine hvite blodlegemer og muskler bruker glutamin, sammen med glukose, som en umiddelbar drivstoffkilde.
Glukosamin spiller en rolle i å bygge brusk, som er en serie av bindevev som ligger mellom leddene. Dette puter beinene når de beveger seg langs hverandre. Universitetet i Maryland Medical Center sier at glukosamin kan bidra til å forebygge eller redusere progresjonshastigheten til slitasjegikt. Glukosamin-tilskudd - når det kombineres med et annet sammensatt kall kondroitin - hjelper pasienter med mild slitasjegikt å redusere smerte. Det hjelper imidlertid ikke de med alvorlig slitasjegikt.
kilder
Selv om du ikke kan få glukosamin fra kostholdet ditt, kan du få glutamin fra kjøtt, kål og rødbeter, ifølge Mateljan. Gluatmin er også tilgjengelig i protein shakes og proteinpulverblandinger. Få råd fra en lege før du tar glukosamin.
Advarsel
Ifølge University of Maryland Medical Center kan glukosamin negativt påvirke noen medisiner og andre kroppsfunksjoner. Mindre bivirkninger av glukosamintilskudd inkluderer opprørt mage, halsbrann, fordøyelsesbesvær, magekramper og diaré. Glukosamin kan føre til at insulin virker mindre effektivt ved å absorbere sukker og forårsake magesår når du tar antiinflammatoriske legemidler med glukosamin.
Toksisitet og mangel på glutamin er svært uvanlig siden det er en aminosyre. Mateljan foreslår imidlertid personer med epilepsi eller bipolar lidelse, og de som er allergiske mot mononatriumglutamat, eller MSG, bør ikke ta glutamintilskudd.
Misforståelse
Mange supplement selskaper hevder at glukosamin tilskudd kan lindre ledsmerter og gjenopprette brusk i leddene og glutamin kan hjelpe kroppen din til å syntetisere protein og glukose raskere etter trening. Ifølge Gordon Wardlaw, en tidligere næringslærer ved Ohio State University, er disse påstandene ikke avgjørende. Rådfør deg med en kvalifisert helsepersonell før du tar disse kosttilskuddene.
