Goji og acai bær gir både antioksidanter og vitamin A, men goji bær har noen fordeler. Du kan kjøpe hele, tørket goji bær, mens acai bær vanligvis selges som et pulver eller en juice. Goji bær inneholder også antioksidanter du ikke får fra acai bær. Uansett hvilken du foretrekker, må du sjekke ernæringsfaktaetiketten på merkevaren du kjøper fordi næringsstoffene de inneholder varierer fra ett produkt til det neste.
Acai og Goji Sammenligning
Acai palmetreet trives i Sør-Amerika og produserer mørklilla, drueformede frukter. Frukten forverres raskt etter at den er høstet, så acai bær er vanligvis saftet eller tørket og malt i et pulver som du kan legge til smoothies og yoghurt. Goji bær, eller wolfberries, kommer fra en kinesisk busk som produserer langstrakte, røde bær. De selges vanligvis som tørket frukt eller som juice. Du kan spise tørket goji bær ut av hånden eller legge dem til frokostblandinger og bakevarer.
Næringsforskjeller
Begge bærene inneholder protein og vitamin A. Acai er en kilde til umettede fett, mens goji bær er rik på vitamin C. Goji frukt er også en god kilde til polysakkarider, som fermenterer i tyktarmen og gir energi til sunne bakterier. Nivået på næringsstoffer du får fra goji og acai varierer avhengig av merkevaren, om de er blandet med andre ingredienser og typen av produkt, siden næringsstoffer går tapt under behandlingen.
Antioxidantprofil
Goji og acai bær er naturlige kilder til plantebaserte antioksidanter kalt flavonoider, men goji har en type antioksidant du ikke kommer fra acai. Goji bær inneholder en karotenoid kalt zeaxanthin, som er en antioksidant som hjelper med å beskytte øynene mot skader forårsaket av blått lys. Mer forskning er nødvendig for å bevise om enten bær fremmer noen helsemessige fordeler hos mennesker. Som med andre andre næringsstoffer, kan forskjellige produkter ikke ha samme mengde antioksidanter. Når supplerende former for begge bær ble testet, var deres antioksidantaktivitet før fordøyelsen svært variabel. De ble også vurdert lavere i antioksidanter enn granateple og grønn te kosttilskudd, ifølge en rapport i mai 2014 utgaven av "Journal of Agricultural and Food Chemistry."
Potensielle bivirkninger
På grunn av mangel på forskning på acai bær, er det ikke nok informasjon å vite om de er trygge eller forårsake bivirkninger, ifølge MedlinePlus. Nok studier har blitt utført på goji bær for å vite at du ikke bør forbruke dem hvis du er gravid fordi de inneholder et kjemikalie som kan indusere abort. Goji bær kan påvirke blodtrykk og blodsukker. Hvis du tar medisiner for begge tilstander, ikke bruk goji bær, med mindre du konsulterer legen din. Unngå også goji hvis du tar blodfortyndende medisiner som warfarin, rapporterer MedlinePlus.
