Chai te er en blanding av aromater og krydder kombinert med dampet melk for å lage en varm drikke. Å besøke din lokale Starbucks for en chai te latte kan være en behagelig opplevelse, men hvis du gjør det regelmessig, kan det også være kostbart. For å redusere belastningen på budsjettet ditt, kan du lage din egen chai te hjemme fra grunnen av eller fra en kommersielt blandet blanding. Med praksis kan hjemme-teen smake på samme måte som eller virkelig nær Starbucks-versjonen.
Chai te fra grunnen
Trinn 1
Tilsett melk og vann til en gryte og varme over middels høy varme. Kok melkeblandingen til den er varm, men la den ikke koke. Hvis det begynner å koke, fjern det fra stekeovnen.
Steg 2
Plasser appelsinskallet, nelliker, kanelpinne, pepparkorn, en klype muskat, hvitt sukker og teblad i melkeblandingen.
Trinn 3
Ta teblandingen til en lettkoking og reduser varmen til middels lav.
Trinn 4
Kok teblandingen i omtrent tre minutter. Fargen vil mørke når den kokker; jo mørkere fargen, jo mer konsentrert smaker vil være.
Trinn 5
Fjern teblandingen fra varmen når den når den farge du ønsker.
Trinn 6
Legg silen eller colander over en kopp og hell teen inn i den for å fjerne krydder.
Trinn 7
Bruk en liten melkeskum til å lage skum på toppen av chai te latte. For best resultat, plasser melkepiperen på toppen av latten, i stedet for å senke den i melken. Server og nyt.
Chai te Latte fra en blanding
Trinn 1
Kombiner melk og vann sammen og varm dem i en kasserolle over middels høy varme.
Steg 2
Legg 1 til 2 ss. Chai te miks til en kopp.
Trinn 3
Varm melkeblandingen til like før den begynner å koke. Fjern det fra varmen.
Trinn 4
Hell den varme melkeblandingen i koppen og bruk en skje for å røre blandingen forsiktig.
Trinn 5
Bruk en melkeskum til å lage skum på toppen av chai te latte.
Ting du trenger
- 1 kopp skum, redusert fett eller helmelk
- 1 kopp vann
- appelsinskall
- 3 fedd
- 1 kanelpinne
- 3 pepperkorn
- Jordnøtt muskatmosfære
- 4 ts. granulert hvitt sukker
- 2 ts. svart teeblader eller 2 svart teposer
- Liten sil eller colander
- Melkskum
- Chai te blanding
- 1 kopp skum, redusert fett eller helmelk
- 1 kopp vann
- Melkskum
Tips
- For å lage en iced tea latte, la chai te blandingen avkjøle og hell den over et glass is.
