Prinsippet om vektøkning er enkelt. Du legger vekt på å konsumere flere kalorier enn du brenner. Karbohydrater inneholder kalorier, men det samme gjelder de andre to typer makronitrienter: fett og proteiner. Hvis du prøver å gå ned i vekt, sikte på en balansert spiseplan i stedet for en diett som forbyder bestemte makronæringsstoffer eller matgrupper.
Karbohydrater og kalorier
En kalori er en måleenhet. Antall kalorier representerer mengden energi som kroppen din vil motta fra mat eller drikke. Vektøkning oppstår når du bruker mer kalorier enn kroppen din kan bruke. Et karbohydrat er en type makronæringsstoff. Mens de fleste karbohydrater forekommer naturlig i plantebaserte matvarer, inneholder noen bearbeidede matvarer tilsatt karbohydrater i form av sukker eller stivelse. Kalorier og karbohydrater er avgjørende for at kroppen fungerer riktig.
Dine daglige krav
Voksne kvinner trenger 1.600 til 2.400 kalorier om dagen, og voksne menn trenger 2000 til 3.200, ifølge U.S. Department of Agriculture's Dietary Guidelines for Americans. Dine behov vil variere basert på alder og aktivitetsnivå. Retningslinjene angir også at karbohydrater skal utgjøre 45 til 65 prosent av ditt daglige kaloriinntak. Hvis du spiser 2000 kalorier om dagen, bør du ha ca 225 til 325 g karbohydrater hver dag.
Sunne karbohydrater
Karbohydrater gir viktige næringsstoffer, og de er kroppens viktigste energikilde. De sunneste karbohydrater er komplekse karbohydrater som frukt, grønnsaker, bønner og hele korn. Disse matvarene inneholder fiber, som kan hjelpe deg til å føle deg full mens du bruker færre kalorier. Å spise komplekse karbohydrater som en del av et balansert kosthold kan også redusere risikoen for fedme, hjertesykdom og diabetes. Regelmessig forbruk av bearbeidede karbohydrater, inkludert sukkerholdige drikker, godteri, bakverk, hvitt brød og hvit ris, kan øke risikoen.
Kosthold for vektkontroll
En studie utført av Harvard School of Public Health konkluderte med at lav-carb dietter ikke er mer effektive for vekttap enn fettfattig dietter. Den viktigste faktoren for vekttap er å ta i færre kalorier enn du bruker. Hvis du kutter 500 kalorier hver dag, gjennom kosthold og mosjon, kan du miste om et pund i uken. Det beste diett-og-treningsprogrammet er en som fungerer for deg. Velg en plan som du vil holde fast med og nyte.
