Nasi goreng er en populær indonesisk risfat med et krydret spark. Den består av smaksatt ris blandet med reker og kylling eller svinekjøtt. Ris, matolje, egg og kjøtt er alle ingredienser med høyt kaloriinnhold i nasi goreng.
Totalt kalorier
Nasi goreng matlagingspasta inneholder rundt 90 kalorier per porsjon, basert på tall fra USDAs MyFood-a-pedia-nettsted. Den stekte risen med svinekjøtt, reker og andre ingredienser tilsvarer 650 kalorier. Samlet inneholder en hovedmåltid av nasi goreng ca 740 kalorier.
ingredienser
Ifølge en oppskrift på BBC-nettstedet inneholder nasi goreng flere ingredienser per porsjon. Pastaen som brukes til smaksstoffer inneholder 1/2 en fedd hvitløk, 1/2 en skalot, 1/4 oz. av peanøtter, en liten chili, mindre enn en teskje palmssukker og litt vegetabilsk olje. Risen inneholder 2 1/4 oz. av ris, 1 fluid oz. av kylling bouillon, 2 oz. svinekjøtt, 1/2 oz. av reker, en stor vårløk, en 1-tommers stykke agurk, 1 ss. olje og et egg.
betraktninger
Bruk av kylling i stedet for svinekjøtt kan redusere mengden kalorier i nasi goreng med 48. Ved å legge til en ekstra spiseskje soyasaus øker kaloriene med 8. En teskje generisk chili-saus inneholder 15 kalorier.
