Enten golfspilleren i livet ditt er din mann, mor eller bror, kan en golfballkake være en lunefull og uventet godbit. Denne superrealistiske kaken er perfekt for Farsdag, fødselsdager eller bare for å feire en vinnende runde. Ved hjelp av en spesiell kakepanner med sports-tema og noen få triks, er denne konfekten også overraskende lett å bake, montere og dekorere. Et ord av forsiktighet, skjønt: Denne innsatsen kan tjene deg et rykte som go-to cake baker.
Kaken
En golfballkake kan bli laget med enhver type batter, så lenge kaken den produserer, er fast og ganske solid. Kaken kan være fra en pakket blanding eller laget fra grunnen avhengig av ditt ferdighetsnivå som baker. Denne kaken kan gjøres i nesten hvilken som helst smak, fra sjokolade til gulrotkake; det handler bare om ønsket mottakerens smak. Hvis du er usikker på publikums favoritt smaker, velger du en grunn gul eller sjokolade, så vær så snill å snakke med de fleste ganer.
montering
Denne kaken kan gjøres på to måter: Du kan sette sammen en perfekt rund golfkule, eller du kan lage en halvkule og montere den på et arkkake "grønn". Hvis du mater en mengde, vil du gjøre en halv sfære på toppen av en arkkake for flere porsjoner. Du kan kjøpe en ball kake pan for under $ 15. Hver halvdel er fylt med smør, baket i henhold til panneanvisninger og avkjølt helt. Kjøling av den avkjølte kaken vil gi den enda mer stabilitet.
Glasur
Frosting for en golfballkake kan være hermetisert smørkrem, hjemmelaget smørkrem eller til og med fondant, hvis du er en dyktig baker. Nøkkelen er å ha en god, stiv frosting som ikke vil glide ned i kuppelformen. Hvis du lager en komplett sfære, legger frost begge halvdelene og legger deretter et lag med frosting mellom dem for å sementere de to lagene sammen, og glatte ut glasset der halvdelene møtes. Hvis du lager en halv kuppel, frost arkplattformen først, legg kupolen på toppen og frost den.
Tekstur og etterbehandling
Den morsomme delen av å lage en golfballkake er dekorasjonen. La din frosting sette i et par timer før du forsøker å legge til "dimpled" tekstur. Dette kan gjøres på flere måter: Trykk forsiktig på slutten av en treskje, rundskiven av et lite godtermometer eller skålen til en måle teskje. Du kan også røre svart dekorert glasur for å stave et merkenavn som "Titleist". For å lage tekstur av gress, bruk dekorere frosting fra en boks eller hjemmelaget frost i en konditor med en stjernespiss. Du kan til og med legge til ekte (ren) golf tees; bare sørg for at gjestene vet at de ikke er spiselige.
