Du tror kanskje det eneste du kan grille ute er hamburgere, pølser, steker og kylling, men med riktig forberedelse kan en grill gjøre mye mer. En lukket grill virker som en ovn; Kilden til varme kommer fra bunnen av grillen og omgir maten. Forvarmer grillen og bruker den til å lage pizza, til og med en frossen DiGiorno, tar varmen ut av kjøkkenet. Bruk en utendørs gass- eller kullgrill, i stedet for kjøkkenovnen, og redd energikostnadene dine.
Trinn 1
Pile nok trekull i midten av en kullgrill for å la et enkelt lag kull over bunnen av grillen når de begynner å brenne. Start en gassgrill med alle brennere på høyde. Skyv lokket på enten kull- eller gassgrill for å forvarme grillen i ca. 15 minutter, som om du vil ha en ovn.
Steg 2
Spred kullkolene jevnt over bunnen av grillen med en liten hage spade. Vri brennerne på en gassgrill til middels høy
Trinn 3
Ta temperaturen på begge typer for griller til 400 grader F. Bruk et grilltermometer for å overvåke varmen på grillen, eller forsøk å holde hånden 3 tommer over grillristen i 5 til 6 sekunder uten at det er viktig å fjerne den fra varme.
Trinn 4
Legg DiGiorno-pizzaen på en pannekake eller stein som er designet for bruk i en gass- eller kullgrill. Sett pizza på midten av grillristen og lukk lokket.
Trinn 5
Bake pizza i grillen i ca 13 minutter, eller til osten smelter og skorpen er gyldenbrun. Hvis du velger å plassere DiGiorno pizza direkte på grillristen, spray risten med en nonstick matlagingsspray og legg pizzaen på risten. Bake i 8 minutter, løft pizzaen med en spatel og skru den halvveis. Bake i ytterligere 5 minutter eller til osten smelter og skorpebrunene.
Trinn 6
Fjern pizza fra grillen og la den stå ca 2 til 3 minutter før kutting og servering.
Ting du trenger
- Kull
- Liten hage spade
- Grilltermometer
- Grill pizza panne eller stein
- Nonstick matlaging spray
- Stekespade
