Stevia er en type urt som kan brukes som et kunstig søtningsmiddel. Det ble godkjent av US Food and Drug Administration i 2008 for å bli solgt som en ingrediens for å søte matvarer. FDA vurderte stevia "generelt anerkjent som trygt." Hvis du vurderer å bruke stevia eller mat med stevia i dem, bør du vurdere fordelene og ulemperne til urt.
Ingen kalorier
Stevia ser ut som sukker, uten kalorier. Fotokreditt: Heike Rau / iStock / Getty Images Et resultat av stevia er at urten ikke inneholder noen kalorier. Dette kan hjelpe deg med å søte elementer uten å ødelegge dietten. Siden kroppen ikke metaboliserer stevia, har du ingen kaloriinntak.
Stabile blodsukkernivåer
Stevia vil ikke øke blodsukkernivået når du setter mat. Fotokreditt: HeikeRau / iStock / Getty Images Stevia øker ikke blodsukkernivået når det tas inn. Dette betyr at søtningsmidlet er trygt for bruk av diabetikere.
Naturkilde
Naturlige stevia planter Foto Kreditt: F? Bio Moreira Salles / iStock / Getty Images Stevia er avledet fra stevia plantens blader. Den dyrkes mest i asiatiske og sør-amerikanske land. Det inneholder ikke kunstige tilsetningsstoffer for å søte mat. Det sies også å være søtere enn bordsukker og kan kreve fortynning.
Mageknip
Noen mennesker kan få en opprørt mage fra stevia. Fotokreditt: Igor Mojzes / iStock / Getty Images Du kan utvikle bivirkninger som følge av bruk av stevia. De vanligste rapporterte bivirkningene er oppblåsthet og kvalme etter inntak av søtningsmiddelet.
Narkotikahandel
Stevia bør ikke tas med medisinering. Fotokreditt: Santje09 / iStock / Getty Images Folk på medisiner for diabetes eller for å kontrollere blodtrykket deres, bør ikke bruke stevia. Dette skyldes potensialet at bruk av stevia med disse stoffene kan føre til at personen utvikler hypotensjon eller hypoglykemi.
Bitter ettersmak
Selv om stevia er veldig søt, har stoffet en bitter ettersmak. Noen brukere ligner denne smaken på lakris.
