Fiber er ufordøyelig del av matvarer som grønnsaker, frukt og korn. Du må kanskje følge et kosthold med lavt fiberinnhold hvis du har spesielle medisinske tilstander, som diaré, magekramper, tarmbetennelse eller inflammatorisk tarmsykdom, eller når du gjenoppretter fra tarmkirurgi. En diett som er lav i fiber begrenser mengden av ufordøyd mat som går gjennom tarmene dine, gjør avføringen mindre og reduserer tarmirritasjon. Et nøye planlagt lavfiber diett gir de fleste næringsstoffene som kreves for god helse, sier Ohio State University Medical Center.
grønnsaker
Ferskt tilberedte friske eller hermetiske grønnsaker er hensiktsmessig på et lavere fiber diett, forutsatt at de ikke inneholder skinn, stengler eller frø. Velg blant grønnsaker som søte eller hvite poteter, gulrøtter, paprika og strengebønner. Pureed grønnsaker og grønnsaksjuice er også tillatt. Unngå å spise rå grønnsaker, mais, erter, brokkoli, grønnsaker, kål, blomkål, brusselspirer og løk, sier American Cancer Society.
frukt
Du kan spise mest fortinnede eller kokte frukter på et lavt fiber diett så lenge de ikke inneholder frø, skinn eller membraner. Hudløs rå frukt uten membraner eller frø og fruktjuice uten masse er også tillatt. Unngå tørket frukt, appelsiner og grapefrukt. Har ikke mer enn en eller to 1/2-kopps portioner av frukt og grønnsaker daglig, mens du følger et lite fiber diett, anbefaler Mayo Clinic.
Brød, korn og korn
Hvit ris og hvit pasta, sammen med brød, pannekaker, kjeks og vafler laget av raffinert hvitt mel, kan inngå i et lavt fiber diett. Sørg for at kornfôr inneholder mindre enn 2 g kostfiber per porsjon. Velg blant kokte frokostblandinger som krem av ris og spenst havregryn, og velg tørre korn som puffet ris og cornflakes. Unngå mat laget med fullkorn, kli, brun ris og vill ris, sier Ohio State University Medical Center.
Kjøtt, fjærfe og fisk
Tender kutt av kjøtt som biff, svin og lam er akseptabelt på et lite fiber diett, sammen med kjøtt, fjærfe og fisk. Unngå bearbeidet kjøtt, krydret eller røkt kjøtt, pølse, skalldyr, stekt kjøtt, stekt fisk, tøft kjøtt og kjøtt med gristle, anbefaler Ohio State University Medical Center.
Egg og Meieri
Egg kan spises på lavt fiber diett så lenge de ikke er stekt. Melkealternativene inkluderer fettfri eller fettfri melk, fløteost, cottage cheese, mild amerikansk ost, yoghurt og iskrem. Ohio State University Medical Center anbefaler å unngå yoghurt eller iskrem som inneholder bær, tørket frukt eller nøtter.
Forhindre forstoppelse
En diett som er lav i fiber resulterer i dannelse av mindre avføring og færre tarmbevegelser, noe som kan føre til forstoppelse. Med mindre annet er anbefalt, drikker du mye vann for å forhindre forstoppelse.
